花草茶的选购技巧
市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保证质量，应到正规商店或网店购买花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完态；所以透过目视花草茶外形与颜色，要求外形完整、饱满，无破损和病虫害；色泽纯正，无退色或人工染色现象。接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵
花茶代加工
花草茶的选购技巧
市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保证质量，应到正规商店或网店购买花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完态；所以透过目视花草茶外形与颜色，要求外形完整、饱满，无破损和病虫害；色泽纯正，无退色或人工染色现象。接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。冲泡来试喝花草茶为可靠，更能进一步鉴别的好坏。
花草茶的搭配方法
长期喝花草茶，如果只有一个喝法，实在是既单调又乏味，加入其他材料，合理搭配；中泡花草茶，可以得到口味和营养的双重收获。
花草与花草搭配
花草可以单独泡饮，也可以不同口味的花草相互搭配冲泡，这样既能调补口味，保健价值也更能相得益彰，花草之间的混搭泡法一般也称为复方花草茶饮。
花草与药草搭配
花草中有很多具有药用功效的品种，材料主要是草本植物的茎和叶，因此，这些花草也被称做药草，比如黄芪、、西洋参、五味子、决明子等。花草和药草搭配饮用具有明显的防病祛病功效。
花草与水果搭配
将不同的花草配以鲜美的水果，就成为当下比较流行的花果茶了。花果茶在冲泡后仍能保持花果原有的风味，长期饮用也能、镇痛、养脾胃、等。
喝花茶要注意温度控制
首先要避免烫饮，即不要在水温较高的情况下边泡边饮，因为过高的水温不但口腔、咽喉及食道黏膜，长期的高温刺激是口腔和食道的诱因。其次对于冷饮要视情况而定，对老人或脾胃虚寒者会产生聚痰、伤脾胃等不良影响，对口腔、咽喉、肠等也会有副作用。对于阳气旺盛、脾胃健康的年轻人而言，在暑天以消暑为目的时，饮凉茶是可以的。总之，一般情况下提倡热饮或温饮，避免烫饮或冷饮。
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