可降解餐具是指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用下，发生生物化学反应，引起外观霉变到内在质量变化，终形成二氧化碳和水的餐具。
成品废弃物除应符合GB18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》的降解性能外，还应具有回收价值、便于再生利用，或便于卫生填埋及高温堆肥处理
GB18006.1-2009《塑
可降解产品加工厂
可降解餐具是指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用下，发生生物化学反应，引起外观霉变到内在质量变化，终形成二氧化碳和水的餐具。
成品废弃物除应符合GB18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》的降解性能外，还应具有回收价值、便于再生利用，或便于卫生填埋及高温堆肥处理
GB18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》中对餐具可标“降解”的要求更加严格，如生物降解率须达到60%以上，有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得40%等，当前国内大部分可降解餐具生产厂家都能达到以上标准。
1.正常色泽，无异味；2.表面平整洁净、质地均匀、无划痕，无皱折、剥离，无及穿孔；3.表面无油污、尘土、霉变及其他异物；4.边缘光滑、规整。带盖品盖合方便平整，反弹性盖应可别扣。
20世纪80年代初期，现代生活的快节奏和人们对卫生保健的渴求，美国、日本等发达广泛使用了一次性聚泡沫塑料餐具，不久又造出了价格更加便宜的聚和聚乙烯泡沫塑料餐具，这些餐具大受餐饮业和消费者的欢迎。不可否认，餐具的发展和演变过程是科技水平和文明程度的过程是科技水平和文明程度的反映，是材料科学的进步和保健水平提高的标志。
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