柠檬酸钾
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂,用来调节酸度。也可用在上,用来控制来自或尿酸或胱氨酸。柠檬酸钾可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。2、酸味纯正温和芳香,在所有有机酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清爽的酸味
食品级柠檬酸钾生产厂家
柠檬酸钾
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂,用来调节酸度。也可用在上,用来控制来自或尿酸或胱氨酸。柠檬酸钾可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。2、酸味纯正温和芳香,在所有有机酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清爽的酸味,故多用于许多食品。食品级柠檬酸钾
柠檬酸钾用作种种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶成品和糕点等的胶凝剂、营养补充剂及风韵剂。柠檬酸钾除了有酸度调节剂的作用,适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾,其它用途有食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。防腐剂的出现使得过去难以保存的食品可以实现长途运输,甚至足不出户就能品尝到世界各地的美味。
柠檬酸钾的等级和用途
柠檬酸钾一般可以分为:
食品级柠檬酸钾:一般用于食品添加剂,酸味剂,营养增补剂,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、乳化盐等使用,工业级柠檬酸钾:一般用于工业生产,作为酸性添加剂使用。
级柠檬酸钾:一般用于治疾病使用。
试剂级柠檬酸钾:一般用于工业研发使用。再次透漏一个生活小妙招,如果马桶上有污垢,可以捏一点食品级柠檬酸钾,泡一会,再冲水,会非常干净。
食品添加剂虽然有诸多好处,只要把握一定的量。对健康无任何毒性作用或者是不良影响的食品添加剂用量。超剂量、超范围使用食品添加剂会对人体产生危害,属于滥用食品添加剂。一些非食用物质不是食品添加剂。柠檬酸钾食品添加剂、食用柠檬酸钾、食品级柠檬酸钾,饲料级柠檬酸钾。在食品中添加非食用物质是严重威胁人们群众饮食安全的犯zui行为,所以,大家在日常购买食品的时候一定要注意分辨,为了身体健康,一般要到正规的超市或是商店去买食品。
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