青豆能够预防zhifang肝，青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，对于血管是有保护性的，有保持血管弹性，健脑和防止zifang肝形成的作用，青豆中含有蛋白酶yi制剂以及异黄酮，还有硒等kang癌成分，对于qianliexian癌，pifu癌，chang癌，还有shidao癌等几乎所有的癌zheng都是有抑制作用的。煮半锅水，加入1汤匙盐，倒入青豆煮5分钟，捞起青豆，沥干水分。
求购新青豆价格
青豆能够预防zhifang肝，青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，对于血管是有保护性的，有保持血管弹性，健脑和防止zifang肝形成的作用，青豆中含有蛋白酶yi制剂以及异黄酮，还有硒等kang癌成分，对于qianliexian癌，pifu癌，chang癌，还有shidao癌等几乎所有的癌zheng都是有抑制作用的。煮半锅水，加入1汤匙盐，倒入青豆煮5分钟，捞起青豆，沥干水分。
青豆适合一般的人群服用，但是如果血尿酸高的患者尽量要少吃青豆，同时青豆中还含有蛋白质，叶酸，膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤其是以赖氨酸含量高。
青豆介绍 青大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量。只要能在水面下看到浮标，有些可能只是水平的，有些可能是半只眼或一只眼。栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。
青豆的食用禁忌
1.患有严重gan病、shen病、tong风、xiao化性溃疡、dong脉硬化、低碘者应禁食。
青豆的选购
在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购买青豆后，可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色。
青豆的存储冷藏。青豆的烹饪小技巧青豆不宜久煮，否则会变色。
青豆怎么做才软
冷冻青豆首先就应该从冰箱里面拿出来让它自然化冻，然后就清洗干净，放进锅里面，加入适量的冷水，青豆需要放到冷水里面，过上两遍，然后水分滤干，装进保鲜袋里面密封保存，封口处留一个小口，然后对折，轻轻按一下袋子，把里面的气体排出，需要做的时候取一些出来，青豆解冻以后可以直接开始制作各种各样不同的美食。将盛有一碗豆腐的盘子放入预热的烤箱，在220度的温度下烘烤5-8分钟，直到奶酪开始融化。
准备生姜以及青豆，先把青豆清洗干净，放到一边备用，生姜的皮去除切好以后放在一边备用，锅里面加入适量的色拉油，烧热以后把生姜末放进去，香味炒出来，再加一些青豆反复翻炒，一直到九成熟，再把盐放进去，不要放得太多，要让青豆维持香甜的口感，再加入适量的鸡精出锅，这样好吃的炒青豆就制作完成了
（作者： 来源：）
