种鸡的骨骼和体重的生长速度不同，骨骼在10周内生长迅速，8周龄雏鸡骨架已完成75%，12周龄已完成90%以上，而体重则到36周龄达到高点。 体形发育的好坏直接影响生产性能的发挥，胫长达标而体重偏轻的鸡群，产蛋早期蛋重小，产蛋率上升缓慢；胫长不达标而体重超标的鸡群会出观早产蛋或发生严重等现象，死淘率高；正确的方法是采用周期内全进全出制，也可以采用老母鸡×新公鸡，新母鸡×老公鸡交替配
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种鸡的骨骼和体重的生长速度不同，骨骼在10周内生长迅速，8周龄雏鸡骨架已完成75%，12周龄已完成90%以上，而体重则到36周龄达到高点。 体形发育的好坏直接影响生产性能的发挥，胫长达标而体重偏轻的鸡群，产蛋早期蛋重小，产蛋率上升缓慢；胫长不达标而体重超标的鸡群会出观早产蛋或发生严重等现象，死淘率高；正确的方法是采用周期内全进全出制，也可以采用老母鸡×新公鸡，新母鸡×老公鸡交替配种的方法，效果也可以。如果胫长和体重都不达标，就意味着育雏育成失败，开产时间延长，
蛋用种鸡在一般的饲养管理条件下，每只效益可达30～40元；饲养管理较好每只可达50元以上，如果一个场、户养上千只种鸡，可年获利3～5万多元，因此养种鸡是致富较快的项目。
种鸡饲养的技术是关键。母鸡开产的年龄，依品种而言，约为5～7个月。开产以后，除少数个体外，以年的产蛋量高，自第2年以后，产蛋量逐渐降低。母鸡在产蛋12～14个月后，也全部淘汰，采用“全进全出”的方式，既可使鸡场经常保持较高的生产水平，又便于饲养管理和防疫工作。换羽是母鸡适应生活条件的一种生理现象，是羽毛组织的衰老和性机能活动减弱的结果。因此，母鸡长期产蛋之后，随着秋季日照的缩短，性分泌减少，便出现换羽现象。换羽时间的早晚和快慢是鸡场鉴定母鸡产蛋多少的主要标志之一。低产鸡常在夏末或初秋就开始换羽、停产，换羽的速度很慢，往往要停产3～4个月。高产鸡在秋末或冬初才开始换书，约经1～2个月就恢复产蛋，在下沉情况下，根据换书的早晚和速度，可以初步鉴别母鸡产蛋性能的优劣。母鸡换羽时产蛋减少，或完全停止。在饲养管理上应设法推迟换羽时间，一旦开始换羽应力求缩短换羽期，以提高母鸡的产蛋量。开产以后，除少数个体外，以年的产蛋量高，自第2年以后，产蛋量逐渐降低。
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