企业视频展播,请点击播放视频作者:郑州鼎腾机械设备有限公司
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。仿手工圆形凉皮机,1·从倒浆到凉皮成熟,一条龙完成,有原来的几人操作到现在的一人完成。1斤面粉可做2斤凉皮,加上的汤汁勾兑,香料配制配方
圆形凉皮机厂家
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视频作者:郑州鼎腾机械设备有限公司
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。仿手工圆形凉皮机,1·从倒浆到凉皮成熟,一条龙完成,有原来的几人操作到现在的一人完成。1斤面粉可做2斤凉皮,加上的汤汁勾兑,香料配制配方,使这种脍炙人口的风味升华为名小吃。
产品特点
1.操作简便,节能耗低
2.一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮
3.不同型号机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自动折叠,分离,省力省时
4.提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修
5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作
6.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作
7.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合食品卫生标准,美观
8.使用本机洗面和不洗面均可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,自动刷抹油
9.该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。圆形凉皮机厂家
圆形凉皮机是制作凉皮的生产加工设备,主要构架有前期混合面浆定型操作台、通道蒸汽运输舱、加热高温内胆、自动补水箱等部分,是加工制作凉皮的一种简单实用的机器。 圆形凉皮机特点
设备用水蒸气为特点的加工方式,用凉皮机入口的磨具制作出圆形凉皮。设备设计紧凑,占用面积小,在加工制作过程中可以自己补水系统,大大减小劳动量且使用方便。凉皮机采用的双层304不锈钢板制作,坚固且保温效果好,机器设计紧凑,使用燃材料小,所以也降低了生产成本。成熟的设计工艺,充分考虑设备运行维修保养等问题,大大延长了使用寿命。电脑实时监控蒸箱温度,集成了PID算法,可实时自动调整传送带速度。
圆形凉皮机加工流程
点火达到要求的蒸汽温度,主要是加热水过程;调兑浆糊,控制好水和原材料比例,一般设备出厂都对材料加入比例有说明;原料连续进入蒸箱蒸熟,凉皮就能连续不断的生产。圆形凉皮机采用的是蒸汽式加工方式,与原纯手工加工的方式相同,所以加工出的圆形凉皮色彩好,口感筋道。圆形凉皮机是生产加工凉皮樶好的选择。该凉皮机还可以河粉、肠