开酥机又名酥皮机、起酥机,在起酥食品、用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥饼类制作中,采用安全电源控制,具有操作安全、使用方便、效率很高等特点,并且面皮厚薄可在一定范围内无极调节。开酥机接通设备试运行,确认正常运转后进入正常工作,按照适量适度的原则,操作的面层不要太厚(12mm厚即可),根据实际的厚度,调节每次碾压的厚度。
开酥机又名酥皮
开酥机供应商
开酥机又名酥皮机、起酥机,在起酥食品、用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥饼类制作中,采用安全电源控制,具有操作安全、使用方便、效率很高等特点,并且面皮厚薄可在一定范围内无极调节。开酥机接通设备试运行,确认正常运转后进入正常工作,按照适量适度的原则,操作的面层不要太厚(12mm厚即可),根据实际的厚度,调节每次碾压的厚度。
开酥机又名酥皮机、起酥机,在起酥食品、用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥饼类制作中,用于起酥食品、碾压面团这一道工序。开酥机可用于碾压面团。使面团可压到非常薄,厚薄均匀。全不锈钢机身结构,进口配件,出口,高用面团起酥机。开酥机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件。
开酥机严禁戴任何手套上机操作。作业前,应开机空载运行3分钟,确认情况,方可投入使用。机械运动,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。开酥机采用安全电源控制,具有操作安全、使用方便、效率很高等特点,并且面皮厚薄可在一定范围内无极调节。开酥机不锈钢安全网罩,防止油漆脱落;可加装卷面棍,方便快捷。
开酥机其主要作用就是通过反复碾压,使面团成为多层均匀的薄片,达到酥软均匀的效果。开酥机接通设备试运行,确认正常运转后进入正常工作,按照适量适度的原则,操作的面层不要太厚(12mm厚即可),根据实际的厚度,调节每次碾压的厚度(每次递减实际厚度的1/4即可)。开酥机能来回辗压整型,厚度随时调整;操作时稳固无噪音,滚轴间隙平均,可折叠,不占空间,是开酥面包生产线之标准配备。
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