蛋黄月饼礼盒
本产品为广式蛋黄月饼，是苏州市杏花楼食品厂出品，适合企事业单位团购、福利月饼、走亲访友。团购客户量大价格优惠，口味及礼盒可以根据需求定制。工厂直接销售，价格优惠，可提供代加工服务。
净含量：575克
内置口味：草莓味蛋黄（豆沙）月饼50克*4只
板栗味蓉蛋黄（莲蓉味蓉蛋黄）月饼75克*2只
黑芝麻蛋黄月饼75克*3只
发货地：苏州
咸月饼
蛋黄月饼礼盒
本产品为广式蛋黄月饼，是苏州市杏花楼食品厂出品，适合企事业单位团购、福利月饼、走亲访友。团购客户量大价格优惠，口味及礼盒可以根据需求定制。工厂直接销售，价格优惠，可提供代加工服务。
净含量：575克
内置口味：草莓味蛋黄（豆沙）月饼50克*4只
板栗味蓉蛋黄（莲蓉味蓉蛋黄）月饼75克*2只
黑芝麻蛋黄月饼75克*3只
发货地：苏州
月饼的保存
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油 脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼小知识
人们心中的高尚礼品，包装华贵典雅，有浓厚的节日色彩，自古以来，人们互相送赠，礼尚往来，已有缺一不可之感觉。
制作工艺
以莲蓉馅料为主，其他馅料次之。随着生活水平之改善，近几年来月饼种类不断增加，档次也相应提高，从工艺到口感都发生很大变化。
月饼好劣之分
月饼须以送礼为主，但食用也为特别的为好月饼。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感细腻。好月饼用手指轻轻压下即会有弹性变形、若不能变形者，莲子含蛋偏小，属次等货。蛋黄甘香带咸味、起红沙、切开有少许蛋油，此月饼为之品也。
唐宋时期月饼的发展变化：
月饼据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋之时，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中初次提到“月饼”之名称。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词,那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。
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