企业视频展播,请点击播放视频作者:永康市厨具有限公司
不锈钢锅使用心得
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「铝制不粘锅」厂家与您分享:
①珐琅锅也要开锅的啊,说明书
铝制不粘锅
企业视频展播,请点击播放
视频作者:永康市厨具有限公司
不锈钢锅使用心得
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「铝制不粘锅」厂家与您分享:
①珐琅锅也要开锅的啊,说明书里都说了,热水冲洗一遍然后擦干,在锅内抹上一层食用油,然后用小火烘干。等锅凉了后,擦掉多余的油就可以了。
②不能长时间空烧,也不能刚用完就直接用冷水冲洗,否则急速的温度变化会造成珐琅层脱落,影响锅具使用寿命。
③端锅的时候一定要带烘焙用的手套,把手很烫的。
可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!
不粘锅和它所使用的涂层材料的历史可以追溯到二i战时期。早的不粘锅材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我们现在所熟知的特氟龙(Teflon),这种材料于1938年由杜邦公司的工程师罗伊普朗克特发现。当时,他正尝试制作新的氯氟碳化合物冷媒,却意外地发现四氟乙烯在高压储存容器中发生了聚合反应,生成一种新的物质。在自然界中也不是什么特殊的存在,类似的石头还有大家都很熟悉的玄武岩,也是一种多孔的火山石。这种新的物质具有高度的耐腐蚀性,绝大多数强酸强碱(包括王水和氟锑酸在内)、强氧化剂和还原剂都奈何不了它,因此特氟龙又有另外一个外号——塑料王。
注意不要超过260℃,不要明火干烧
主要成分聚四氟乙烯,260℃以上就开始变质,380℃以上开始分解产生有害物质。明火干烧就会达到这个温度,导致不粘锅分解有害物质,所以一定要禁止明火干烧。
但平时做饭是无需担心的,因为高温的油炸,也才大概180℃~240℃,不粘锅还很稳定呢。


由于麦饭石的多孔形石材,具有空隙结构和离子溶出能力,曾被广泛进行过水质净化方面的研究。
由于含有多种微量元素,在中医中也被作为一味药用岩石,在农业与畜牧业中也有应有。
听上去是不是很健康很厉害的感觉?
但其实说白了就是一种多孔的石头。
在自然界中也不是什么特殊的存在,类似的石头还有大家都很熟悉的玄武岩,也是一种多孔的火山石。

(作者: 来源:)