海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。本文小编为大家介绍一下海水晶和普通海水晶的区别。
目前海水晶市场主要分为海水晶和普通海水晶。人工海水晶可以较为真实的还原海水原貌，溶解后各种元素含量与天然海水近似，因此海水晶广泛用于海洋馆、科研院所、养殖场的海洋生物养殖和研究。而我们市场上常见的则为普通海水晶，它所用的原料
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海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。本文小编为大家介绍一下海水晶和普通海水晶的区别。
目前海水晶市场主要分为海水晶和普通海水晶。人工海水晶可以较为真实的还原海水原貌，溶解后各种元素含量与天然海水近似，因此海水晶广泛用于海洋馆、科研院所、养殖场的海洋生物养殖和研究。而我们市场上常见的则为普通海水晶，它所用的原料大部分从海水中提取，经过混合而成。普通海水晶中的常见元素与天然海水类似，主要用于海鲜的暂养，它可以使生命延长一周以上。海水晶养殖海生物需要加强防汛管理海水晶富含硒和钼等微量元素，对海参等海生物的成长能起到良好的营养作用。
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鉴别海水晶和食用盐的方法
有时一些不法商贩用海水晶来食用盐，致使不少消费者上当受骗，那么应该如何辨别海水晶和食用盐呢？下面由小编为您简单介绍一下其鉴别方法，共两点：
1、外观差异鉴别
精制的食用盐呈纯白色，细度比较高，无异味，无明显的与盐无关的外来异物；而海水晶等食用盐常带黄色，颗粒大，通常有不正常的气味。通过两者外观上的差异可对它们进行初步鉴别。
2、 潮解情况比较
合格的食用盐中氯化钠纯度高，而硫酸镁、氯化镁等其他杂质的含量很低，所以即使将这种食用盐放置在潮湿的环境中都能长时间保持干燥状态；3、加强渔业设施检查,注意用电安全，这个季节时常出现狂风暴雨，要加固电线杆，经常检查用电线路和增氧机、水泵等渔业机械设备，防止漏电和触电事故的发生。而海水晶等其他盐中硫酸镁、氯化镁等含量较高，所以比较容易发生潮解现象。因此，通过潮解的速度也可对两者进行简单区别。
山东一些海鲜市场和酒店用有害人体健康的“海水晶”延长海参存活时间，已成为公开的秘密。海参离开海水后，即使保鲜好，顶多也就活六、 七个小时。一些商户会在运输和销售过程中加入海水晶，海水晶是海水及盐化工产品，对人体有害。海水晶不能直接食用，如果长期食用海水晶兑水养的 海产品，可能会出现头晕、恶心、呕吐等不良反应甚至重金属。摊主强调，沈阳不靠海，为了获取新鲜的海水，他们只能用一种名为海水晶的原料按比例调配成“海水”暂养海鲜。
一、水族用海盐是根据天然海水的化学组成用提纯的原料，混合而成。里面含有天然海水中的大量和微量矿物元素，配制出的人工海水性能基本与天然海水一致，可以用来饲养和繁殖各类海洋生物，并且无近岸海水污染，运输方便，操作简单。
二、 海水晶是用于水产市场对于临时销售的活海鲜进行暂养1-2天，里面的主要成分是工业级氯化钠，只是为了给淡水增加盐度，活海鲜在这种盐水中可以短时间的存活，可是没有提供它们生长以及繁殖的矿物元素，会在这种盐水中越来越消瘦，并且对水质要求较高的一些活海鲜不容易养活，（如，深海鱼虾、鲍、龙虾、海参等）。泼洒到水中后也要加以搅拌使之溶解均匀，如果有循环水泵就省事了，只需开启水泵，使之循环，这样几个小时后海水晶就能溶解均匀了。
三、 海水晶的生产，工艺简单，没有严格的配比和混合要求，混合不均匀，外观比较潮湿，比例不一致，营养盐和重金属含量都比
较高；而水族用海盐，是用来饲养对水质要求敏感的珊瑚礁区的观赏生物，水质的变化直接会影响它的生存。并且使用的原料也要求比较高，一般都采用食品级和药级以上的原料，尽量选择不含营养盐进入到产品中，可以长时间的进行海洋生物的饲养和繁殖。
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