天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
“滩羊早的养殖模式就是放羊，养殖户把早上把羊赶到山上，晚上再回来，羊在山上自己觅食，吃的都是野草。但是随着生态保护的政策，养殖方式从以前的散养变味了圈养。”负责人介绍说，有些人觉得散养变圈养后肉质会变差，其实现代的科学养殖的
宁夏盐池滩羊肉价格
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
“滩羊早的养殖模式就是放羊，养殖户把早上把羊赶到山上，晚上再回来，羊在山上自己觅食，吃的都是野草。但是随着生态保护的政策，养殖方式从以前的散养变味了圈养。”负责人介绍说，有些人觉得散养变圈养后肉质会变差，其实现代的科学养殖的滩羊肉口感会更好。比如，羊舍全部采用的是单层保温板结构，南北通透，冬暖夏凉；饮水设备采用的也是一羊一孔，干净卫生。全牧场WIFI视频系统全覆盖，羊的一举一动都能监控的到。
豆办焖羊肉
原料：食用油30克，高汤5大匙，料酒3小匙，豆瓣酱2大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，羊肉500克，大葱2根，生姜1小块。
做法
1、把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱，姜洗净分别切成段和片。
2、锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮。
3、把豆瓣酱的捞净。
4、再把羊肉，料酒，盐，味精，葱，姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。
迷迭黑椒碳烤羊排
原料：羊肋排一块， 新鲜迷迭香2枝， 大蒜1头
调料：橄榄油50g 黑胡椒碎2g 海盐3g
做法：
先将羊肋排洗净，把表面水份擦干，迷迭香洗净取叶切碎，大蒜切成末，备用。
将盐、黑胡椒碎均匀的撒在羊肋排的表面，并用手揉搓3分钟。
3. 将橄榄油涂抹在肋排的表面，再把迷迭香碎和大蒜碎抹在肋排的两侧。
4. 用保鲜膜将肋排包好，放冰箱冷藏，腌制8小时，然后取出，在室温下放置15分钟左右。
5. 平底锅倒油少许，待油温微热时放入肋排，用中小火煎至表皮微微变黄时盛出，然后放在刷了油的烤架上，200度，放在中层，烤35分钟左右即可
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