河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝
啤酒设备价格
河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!欢迎随时咨询!
啤酒产生涩味的原因知多少?
因素1:
沉淀槽热凝固物去除不好;
因素2:
发酵冷凝固物排除不干净,酵母自溶;
因素3:
糖化水PH值太高,高硫酸盐(石膏加得太多)、高鎂、铁;
因素4:
麦汁煮沸PH值太高,使用陈酒花;
因素5:
洗糟水PH值高,水温太高,洗的残糖太低,麦皮带来的涩味。
因素6:
使用单宁酸不当;
因素7:
高酒精含量;
因素8:
早期氧化味(纸板味)。
啤酒设备水处理系统不容忽视,啤酒厂废水处理
酵母发酵等等很多过程都要用到水,它要求是无污染的。那么这里就不得不提软化水设备。因为一个企业需要大量的生产用水,不可能全部靠采购,需要自己的企业有净化水的设备。软化水设备经过净化可以将自然水中的钙离子、镁离子等等的物质去除干净,有利于啤酒原料的制作,生产出来的啤酒就质量高。因此,提高啤酒行业竞争实力的一个方法就是原料使用软化水。同时,它也防止了其中细菌和病毒的侵入,更确保了啤酒的质量。
言简意赅地讲,“水处理设备“就是通过各种物理的、化学的手段,去除水中一些对生产、生活不需要的有害的物质,这一类对水做过滤净化处理的设备。由于社会生产、生活与水密切相关,因此,水处理领域涉及的应用范围十分广泛,构成了一个庞大的产业应用。
自酿啤酒设备消毒清洁工作知多少?
啤酒属于入口的饮用品,所以啤酒设备在消毒的时候要小心谨慎,不能有马虎。如何增加啤酒的质量和保障啤酒能够的安全饮用是重中之重,所以需要对啤酒设备进行不定期的消毒和杀菌、清洗。
啤酒设备的清洗和杀菌是提高啤洒质量关健的技术措施。在啤酒生产过程中,除了采取正确的生产工艺外,还必须对设备进行正确、及时的清洗,并进行消毒和杀菌。
啤酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添加泵、啤酒输送管道、清洒罐、灌装机以及生产所用到