铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制LOGO和彩盒。
不粘锅和铸铁锅该选择哪个,各自的优劣是什么?
:不粘锅市场已经趋于成熟,锅内生产厂家众多,而且国产和国外已经没有质量差距,甚至高于国外,。
不粘:相对铸铁锅,不粘锅的不粘是使用了不粘涂料,原理就是降低
平底不粘锅厂家定制
铭德厨具生产加工
不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制LOGO和彩盒。
不粘锅和铸铁锅该选择哪个,各自的优劣是什么?
:不粘锅市场已经趋于成熟,锅内生产厂家众多,而且国产和国外已经没有质量差距,甚至高于国外,。
不粘:相对铸铁锅,不粘锅的不粘是使用了不粘涂料,原理就是降低食物与锅体表面的接触面积,使食物不容易粘锅,常见的涂层是聚四氟乙烯,它已经是稳定的第三代不粘涂料,一般使用正确的话,涂层不会刮花。
不粘锅也分很多种,有涂层不粘锅,物理不粘锅以及不锈钢锅,我们平时所说的不粘锅指的是涂层不粘锅,物理不粘锅等。涂层不粘锅的优点,煎炒轻松,冷锅冷油也不会粘锅,对于厨房的新手非常适合,不会出现糊锅粘底等情况,而且用涂层不粘锅,炒菜时用油少,还没有油烟,让厨房更干净,做出的菜可以减少脂肪的摄入量,让炒菜更健康。
不粘锅和不锈钢锅的区别:
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能较好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
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