天津卖羊肉渠道服务放心可靠“本信息长期有效”

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

我爱吃肉，肉中呢，又偏爱羊肉。去过很多地方，也吃过不少羊肉，虽然不太敢妄自评价到底哪儿的羊肉吃，但就我个人口味而言，我难忘也是迄今为止我认为吃的还是在宁夏盐池吃过的那只滩羊，没有之一。

烤羊排

推荐等级：★★★★★制作难度：★★★★★

主料：盐池滩羊羊排

辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克;

调料：胡椒粉3克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克;

步骤：

1、将羊排肉洗净，剔净筋皮，选择肥瘦相间的羊排切单根，将羊排去边修整齐;

2、用精盐、鸡蛋、皮芽子等辅料腌制20——30分钟左右。腌制过程中，不时将羊排翻几下，使其均匀入味;

3、将腌制好的羊排穿在的铁钎上，将作料均匀地涂抹羊排之上。然后立在馕坑里烘烤，或是放在用来烤肉的烤炉上烤制;

4、出炉时在羊排上撒上精盐、孜然、辣椒粉、胡椒面;

5，放入盘中数分钟，稍凉即可食之。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。

地点：羊肉选用要正宗，腌制要到位，炭火烤制更好

由于气候干旱，外加土壤矿物质多，使得牧草蛋白质丰富，饲用价值高。每天吃这种牧草，造就了盐池滩羊的营养价值。除此之外，盐池滩羊日常饮用的水也是宁夏滩才有的“矿泉水”，水中富含碳酸盐、硫酸盐等矿物质。

得天独厚的生长环境，外加先天优越的生理机能，让宁夏滩羊的肉质鲜嫩，不膻不腻，口感爽滑，被誉为“羊肉中的精品”。

革命老区盐池县位于陕甘宁蒙四省区七县（市、区）交界地带，是镶嵌在宁夏东部一颗璀璨的明珠，历农耕文化与游牧文化等多元文化在此交融，自古就是西北商贸活动的“旱码头”。作为“滩羊之乡”，美丽神奇的盐州大草原上生长着一百多种中药材，星罗棋布的草场浅层水中矿物元素含量丰富，为盐池创造出得天独厚的畜牧资源。特殊的地理、气候、水质和草场，孕育出风味的“盐池滩羊肉”。