草酸，即乙二酸，的有机化学二元酸之一，它一般是没有颜色全透明结晶体，在工业生产中有关键功效，草酸可以防锈处理。草酸遍布于大自然，常以草酸盐方法存有于绿色植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞质，真是一切的绿色植物都带有草酸盐。
除此之外，草酸还可用于生成各种各样草酸酯、草酸盐和草酰胺等商品，而以草酸二乙酯及草酸钠、草酸钙等生产量。草酸塑料工业生产用于生产制造聚、氨基塑料、尿
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草酸，即乙二酸，的有机化学二元酸之一，它一般是没有颜色全透明结晶体，在工业生产中有关键功效，草酸可以防锈处理。草酸遍布于大自然，常以草酸盐方法存有于绿色植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞质，真是一切的绿色植物都带有草酸盐。
除此之外，草酸还可用于生成各种各样草酸酯、草酸盐和草酰胺等商品，而以草酸二乙酯及草酸钠、草酸钙等生产量。草酸塑料工业生产用于生产制造聚、氨基塑料、尿醛塑料、漆片等。染剂工业生产用于生产制造盐基品绿等。
草酸甲酸钠法净化后在加压状况下与反响，生成甲酸钠，然后经高温脱氢生成草酸钠，草酸钠再经铅化（或钙化）、酸化、结晶和脱水枯燥等工序，得到废品草酸。作媒染剂：草酸锑可作媒染剂，草酸铁铵是印制蓝图的药剂。除锈功用：草酸可用来除锈。不过运用时要当心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。草酸与合成压力普通为1.8-2.0MPa。脱氢温度为400℃。氧化法以淀粉或葡萄糖母液为原料，在矾触媒存在下，与硝酸-硫酸停止氧化反响得草酸。废气中的氧化氮送吸收塔回收生成稀硝酸。
虽然有些人对于蔬菜中的草酸避之不及，害怕草酸会影响身体里钙质的吸收，不过草酸对于植物来说，可是有很大作用的。其实植物并非为人类而生，人类如何与它们和平相处、物尽其用才是我们应该真正思索的问题。焯烫挤水之后能大幅度降低这些物质的含量，所以妈的做法是对的。但是，如果偶尔少量吃，而且身体强壮消化能力很强，那么即便直接吃，也不至于有什么损害。这就是个人体质的差异了。草酸根具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高（KMnO4）溶液褪色，并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
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