企业视频展播，请点击播放视频作者：芜湖松发暖通设备有限公司
厨房排烟工程是什么
厨房排烟工程设计注重的就是其功能，功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。
因为厨房使用频率高，中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大，所以通风性是餐厅经营的首要保证。厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统
室内排烟设备
企业视频展播，请点击播放
视频作者：芜湖松发暖通设备有限公司
厨房排烟工程是什么
厨房排烟工程设计注重的就是其功能，功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。
因为厨房使用频率高，中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大，所以通风性是餐厅经营的首要保证。厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。其次还要对场地进行测量，设计出合理的排烟出口，保证油烟在排放到空气的过程中不会影响周边人的生活，且可以通过消防·的检查，才算是一个合格的排烟工程。
防排烟系统的调试
排烟系统的调试是系统安装工程较后的一个重要环节，工程承担单位应认真做好这一环节的工作，为检测验收作好准备。 1．送风排烟风机(1)送风、排烟风机的型号、风压、风量及安装位置。(2)风机机座的固定件，防震、防腐措施。(3)风机的电源和主备电源条件；(4)风机进风口与出风门口与系统连接的情况。2防火阀、排烟防火阀型号、安装位置、关闭状况、电源、控制线路连接状况，单件动作的可靠性。3送风口、排烟口的安装伦置、安装质量、动作可靠性、4．管道及连接件的材质、规格以及连接垫圈、管道的支柴、吊架的牢固性和管道穿墙、穿楼板封堵措施等。风机是防排烟系统的心脏，送风机和排烟风机能否正常运转，是保证防排烟工程质量的关键。风机试运转的目的：首先，观察风机在正常供电条件下运转情况是否正常；其次，在人为突然断电情况下，备用电源投入时风机能否正常启动。风机试运转的时间不得少于30min，在日后还应定期进行风机的运转．以保证风机在任何时候都处在良好的备用状态。一般，至少每隔半年应进行—次试运转。
净化设施与排烟管道不匹配主要表现为哪几方面
松发
排烟管道厂家为大家解答净化设施与排烟管道不匹配主要表现为：
一．用来排烟的油烟净化器的安装不够牢固。像是安装所处位置不平整，安装螺丝松动零部件脱落等都会导致净化设备在工作时与支架发生碰撞从而产生噪音。这种情况下就需要重新安装油烟净化器或者更换零部件了，所以在安装油烟净化器时务必估算好位置，确保安装正确。
二．排烟管道过于狭窄，与排烟风机不匹配。排烟风机的排风量较大而管道太过狭小会造成排风受阻，使气流回转进而产生噪音。
排烟管道过于狭窄、油烟净化器安装错误等都会引起管道内部噪音
三．止逆阀安装错误。止逆阀安装错误会直接影响排烟系统的排烟效果，因此而产生的“乱流”现象也容易引起噪音，此时就需要重新安装止逆阀了。
四．油烟净化器或排烟管道长时间未进行清理。油烟净化器和排烟管道所处的工作环境较差，长期工作势必导致油污残留在净化设备和管道的内部，如果不及时进行清理，难免使气流不畅，从而引起噪音。因此定期对油烟净化设备和排烟管道进行清洗维护就显得非常重要了。
排烟通风管道设备的清洗方法
厨房排烟通风管道设备的清洗小方法：清洗排烟通风设备是不可避免的，下面详细介绍一波清洗方法
一、人工拆卸法
在40公分及以上的平行油烟管道中，可以通过人工进入来进行清洗，这种方法劳动强度较大，要配备人员通风工具和照明工具，已达到工作的蕞佳环境。
二、拆卸法
小于40公分的油烟管道，当人工无法进入时，需要技术人员根据现场情况，间隔一定距离拆卸一段管道向两方延伸清理。此方法清洁效果好，但是费用会较高。
三、开孔法
当你发现，又不好人工进入，也不方便拆卸的油烟管道式，则可以试试开孔法。需要技术人员对管道的一方或者是多方进行开孔，开孔大小、距离、数量因现场情况而定，待油污清理好后再进行密封复原。
以上是松发公司为大家介绍的详细内容
（作者： 来源：）
