山西刀削面山西人家
山西的面食相较于陕西没有遍地开花之势，但是口味却也想到了得。山西人家做着西北面食，粗犷的大碟大碗大份肉让人食欲全开。
一碗简单的鸡蛋刀削面，现点先削的面条带着热气浇上事先熬好的卤子。型的面块中间厚外边薄，淡黄色的面色透着微光。面条本身带着的韧劲，是一场跟牙齿间的嬉闹，带着俏皮的Q弹，上下反复，西红柿的酸甜在舌尖点缀了麦香。
如果你有空，换个
老碗面酱料定制
山西刀削面山西人家
山西的面食相较于陕西没有遍地开花之势，但是口味却也想到了得。山西人家做着西北面食，粗犷的大碟大碗大份肉让人食欲全开。
一碗简单的鸡蛋刀削面，现点先削的面条带着热气浇上事先熬好的卤子。型的面块中间厚外边薄，淡黄色的面色透着微光。面条本身带着的韧劲，是一场跟牙齿间的嬉闹，带着俏皮的Q弹，上下反复，西红柿的酸甜在舌尖点缀了麦香。
如果你有空，换个新鲜味道。长相可爱，各个韧劲十足的猫耳朵；莜面制作的莜面栲栳栳叫上酱汁，鲜甜Q弹；做法正宗，用料丰富的豆角焖面......爱吃面的你，大概放不下山西面食。
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燃面是四川省宜宾地区特色的汉族传统名小吃之一.
原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。香菇杏鲍菇过油炸至，油烧热加姜末蒜末洋葱炸至金黄，加肉末炒散下香菇杏鲍菇，甜面酱。小吃选用当地水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员。
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