冷库保鲜温度多少，冷库设计电气控制系统注意事项分解 制冷电气控制系统是保证冷库始终自动的在设定范围内工作的必要条件，其主要工作流程包括：
1.当冷库压缩机工作后：冷库达到设定的温度，停止压缩机工作，当库温回升达到设定的温度，压缩机重新起动开始制冷。
2.冷库自动除霜：一般为6小时左右自动启动除霜加热动作，除霜有两个控制参数，一位时间，一为温度，
一机三温点菜柜订做
冷库保鲜温度多少，冷库设计电气控制系统注意事项分解 制冷电气控制系统是保证冷库始终自动的在设定范围内工作的必要条件，其主要工作流程包括：
1.当冷库压缩机工作后：冷库达到设定的温度，停止压缩机工作，当库温回升达到设定的温度，压缩机重新起动开始制冷。
2.冷库自动除霜：一般为6小时左右自动启动除霜加热动作，除霜有两个控制参数，一位时间，一为温度，两个条件中到达一个即除霜过程结束，结束后要留2分钟左右的滴水时间再进行制冷，使冷库温度尽快达到使用要求的温度。冷库设计选择库华制冷。
3.冷库警报功能：在温库超过设定要求时发出警告，以便及时处理保证食品安全。
节能冷柜必有设备
1.采用高效进口压缩机。压缩机是冷柜的心脏，也是冷柜的主要耗能部件，采用高效压缩机是冷柜节能为简单有效的措施。
2.双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区 递增层流优化风幕，高效节能。
3.高效纯铜管蒸发器
的制冷技术，纯铜管蒸发器将的控制器3d多循环制冷系统优势组合，让制冷速度更快捷，从而达到节能效果
4.的电机风扇
的电机风扇采用3d立体制冷系统，冷气均匀，有效的保证食品的新鲜，让你无后顾忧。
5.环保发泡层
聚氨酯整体发泡技术，环保发泡材料，高密度节能设计有效有效减少能量消耗
冷柜的防潮导线漏电
冷柜的防潮导线漏电主要是表现为在接通电源之后，在开启的过载保护继电器的频繁通断，导致冷柜的压缩机不可以开启，也致使冷柜的柜体带电了，在手碰触时会出现麻电感，而一般都是在使用年限比较久的冷柜中比较常见。如果采纳第三种安置方法冷冻室、冷藏室均装有温控器时，可按冷冻室、冷藏室实际状态分别调解。这时，我们可以用一些绝缘套管把那些防潮的导线套好，应拆除以前的旧线，再换上一些橡胶绝缘的新线。
在遇到这类问题，各位应把冷柜停电检修，预防出现意外。尤其是超市、便利店等地方，客流量比较大，万一出现意外，损失的把不但是金钱，还有人身意外。
菜单产生于何时何地但它对于餐饮业的作用却是显而易见，餐厅经营的好坏常常与菜单设计的成功与否有直接关系。
作为酒店，为客人提供选择服务的个性化空间;而作为客人，对餐厅直接的印象往往是通过或富于力、或给人以亲切感、或有文化特色的菜单产生的。菜单是企业的名片、是经营的主题、是文化的定位。大家听说过堂官吗就是旧时饭店里的跑堂的。◆风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。你可千万别小看这跑堂的堂官，他可是核心人物，因为旧时的饭店里没有菜单，而堂官就是一本活菜单，客人要点菜，问到的菜要报，客人没有问到的店内的特色菜也要向客人介绍。 到上世纪五十年代到七十年代，酒店都是文字菜谱，那时，菜肴品种非常有限，人们在吃上也没有太多讲究，更别说点菜柜了。到了八十年代，彩照菜谱开始出现，因为人们上酒店吃饭，不光要了解菜名，还要知道它的色香味行。只知道菜名却难睹其'芳容'，的确让人有点为难。而名档点菜避免了这种尴尬.这样一来，实物菜谱开始慢慢在酒店流行。早在几年以前，在浙江，福建，上海，武汉等出的实物菜谱，了新的餐饮时尚。
（作者： 来源：）
