白酒的历史悠久，而我们适量饮酒有助于身体健康，自古至今白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，白酒在我们的文化是博大精深的，它的文化很悠久，下面就由佩池酒莊来讲一讲相关的发展历史吧。
阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜
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白酒的历史悠久，而我们适量饮酒有助于身体健康，自古至今白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，白酒在我们的文化是博大精深的，它的文化很悠久，下面就由佩池酒莊来讲一讲相关的发展历史吧。
阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。
白酒可以说是的文化，它的起源是非常的久的，近年来，白酒已不再安于平淡，到处是它的身影，白酒的营养成分是比较多的，下面就让佩池酒荘带大家来了解一下吧！
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，高粱作为酿酒的主要原料，素有“五谷之长”的盛誉，其性温、味甘、涩，具有和胃健脾、凉血、止泄的功效，可用来防止食积、温热、下痢和小便不利等多种疾病;大米、糯米富含B类维生素，大米是预防消除口腔类病的主要食疗资源，并对脂肪的吸收具有促进作用;糯米能温暖脾胃，补益中气，有补虚、止汗等作用，适用于脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短、无力等症。现代科学研究表明，糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，为滋补壮体的良好补品，用糯米酿酒，可用于滋补健身，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋的功效。原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。
我国的白酒，历史悠久，在世界诸多酒类中独树一帜，自古至今白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，人们常说“酒是粮食精，越喝越年轻”是具有一定科学道理的，下面就让佩池酒荘带大家来了解一下吧！
“粮为酒之肉”，原料是酿酒的物质基础，选用不同的原料酿酒，其酒体风格及营养成分必然不同。
目前，人们在白酒中检测到的微量成分已达上百种，主要包括醇类化合物、低分子有机酸及其脂类、高分子有机酸及其脂类、酸类化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它们一部分来源于原料本身，另一部分是经过微生物发酵过程微生物代谢作用产生的，其中大部分成分对人体健康是有益的，并且是其他食品中所不含的，有些成分对肌体生命活力和代谢具有重要的作用。更容易吐：喝酒一旦喝到吐，说明胃已经受不了了，长此以往，容易造成胃1炎，而白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，试想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又来几瓶啤酒，胃很可能会难以承受。
我国的白酒是世界铸名的六大蒸馏酒之一，它的工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶，其技艺精湛，产品的色、香、味备受各界人士的青睐，市场上的数量也很多，但是质量上难以保障，该如何辨别真假呢，下面就由佩池酒荘来讲一讲吧。
数
假酒的度数一般与真品是不相符的，可以用摇晃酒瓶来观察酒花的方式来辨别。
摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，并且堆花时间在15秒左右的，酒的度数在53-55度之间；如果酒花有高粱米粒大小，并且堆花时间在7秒左右，酒的度数在57度-60度之间。
如果观察的结果与标签上的度数不一致，可以初步判断酒体有问题。
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