素食，这么吃就对了
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想吃出修长，食物选择是要害
假如想经过素食来瘦身，就应该以天然素食为主，而不是我们在市场上所见到的精制加工过的白面、即食面、蛋糕等易消化的食物。天然素食包括天然谷物、全麦粉制品、豆
素食店
素食，这么吃就对了
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想吃出修长，食物选择是要害
假如想经过素食来瘦身，就应该以天然素食为主，而不是我们在市场上所见到的精制加工过的白面、即食面、蛋糕等易消化的食物。天然素食包括天然谷物、全麦粉制品、豆类、绿色或黄色的蔬菜等等。对含糖量高及高脂的天然素食要有节制性地食用。
吃惯肉类者刚开始素食瘦身时，别急于求成，可按部就班，从每餐尝试吃两碟素菜开始，等适应后再逐渐削减肉类及精制食物，慢慢地转向以天然素食为主。
想吃出美丽，吃这些菜后别晒太阳
需要留意的是，有些蔬菜，如芹菜、莴苣、油菜、菠菜、小白菜等，含有光敏性物质，过量食用这些蔬菜后再去晒太阳触摸紫外线，会出现红斑、、水肿等皮肤，该症在医学上被称为“植物性日光性皮炎”。所以，大量茹素的素食者饭后应避免暴露在阳光下。
想吃出健康，要操控膳食总量
德国做过一次研究发现，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，素食者的发病率往往比非素食者低。素食者患2型致死的概率要低得多，原因可能是素食者负荷碳水化合物摄入较高。
吃素食，应该注意些什么
素食是指没有肉类、鱼类等动物性食物及其副产品的膳食。素食根据防止动物性制品的范围分为两大类：一类是"广义素食"，又称蛋奶素；另一类是"严厉素食"，又称肯定素食、纯素、全素。蛋奶素食者仅仅是不吃肉和鱼虾，但可以接受牛奶和蛋类。肯定素食者则回绝任何动物性食品，不吃动物的肉，也不吃来自动物身体的制品，包含蛋和奶，还包含蜂蜜 ,即食物全对错动物性制品。
现代人茹素有人是出于信仰，也有出于保护生态与环保的动机，但关于大多数挑选素食的人而言，乃是出于饮食养分和防病的考虑。
自上一世纪90年代初起，人们越来越多的认识到，过多的摄食动物性食物对人的健康危害极大。通过肉、鱼、蛋、奶吸取的过多脂肪、蛋白质和胆固醇，导致、病、、等慢的产生率继续。随着人们健康意识的增强，首先在欧美，今后发展到包含我国在内的许多，不少人简直完全否定了动物性食物。在掀起了一场通过素食保护健康的饮食养分革新。
素食的优点是降低、、病、、和某些等慢的产生危险。低脂素食结合其它健康的生活方式，关于这些疾病的防治已被许多研讨证实有用。
这些小技巧，让你轻轻松松坚持纯素食
01：多吃富含益生菌的食物
当饮食产生变化时，特别是当一个人之前饮食中没有摄入满足的纤维时，就会产生过量的气体。这种状况在一段时间后会自行消失，但防止这种状况完全产生的一种办法是在用餐时吃富含益生菌的食物，如酸菜、泡菜、纯素酸奶、豆豉和味噌。这些发酵的食物将有助于坚持有益菌比肠道中的有害菌多，这将有助于消除剩余的气体。
02：保证摄入必要的维生素
这儿要记住的是，尽管素食者常常从很多的生果和蔬菜中获得满足数量的维生素和矿物质，可是必要时也需要弥补维生素，从而使你的饮食成功。常见的主张是弥补B12、Omega-3、等等。
03：每餐均衡饮食
很多素食者的餐桌上通常都是一种食物过多，没有混入多种食物。不吃肉的素食者比常人应该更留意饮食均衡，由于一旦偏食或许饮食不均，就有或许导致营养不良的状况产生。
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