众所周知,美国FDA检测标准对食品和药品进行监管和测试,美国是高度发达的,对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格,我们生活中经常会用到的不锈钢碗、塑料饭盒,进入美国市场之前都需要进行FDA检测,FDA检测对食品接触材料的测试标准非常严格,对于不同的产品具体执行的测试标准不同,下面的时间大家就和华宇检测小编一起简单的了解下FDA检测标准
fda食品级检测办理流程
众所周知,美国FDA检测标准对食品和药品进行监管和测试,美国是高度发达的,对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格,我们生活中经常会用到的不锈钢碗、塑料饭盒,进入美国市场之前都需要进行FDA检测,FDA检测对食品接触材料的测试标准非常严格,对于不同的产品具体执行的测试标准不同,下面的时间大家就和华宇检测小编一起简单的了解下FDA检测标准对食品级材料的测试都是按照什么标准执行的?
食品接触产品及材料FDA检测:
食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等,这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康,所以对这类产品出口到美国需要按照FDA检测标准进行相关的检测认证。
FDA检测食品接触材料主要检测标准依据为:
21 CFR Part 177-2003,即聚合物类物质。
21CFR Part 175-2003:粘合剂和涂覆材料类、金属类;
21CFR Part 176-2003:纸和纸板产品
21CFR Part 178-2003:食品添加剂:助剂、生产助剂和消毒剂
FDA CPG 7117.05 :镀银制品要求
FDA CPG 7117.06&07玻璃,陶瓷,搪瓷器皿要求
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前不久,2月8日,美国食品药品监督管理局FDA,再次对美国食品的营养成分标签做出了调整和规范,并且出了一篇科普文,教所有消费者“如何读懂美国食品营养标签”:
在美国,所有由FDA管理的预包装食品,均需要有营养标签(除了生鲜产品,如新鲜水果、蔬菜、海产品不需要)。
总的来说,标签都包含这6大部分:
1、食用份量
2、卡路里
3、需限制摄入的营养素
4、需摄取足够的营养素
5、美养学会建议
6、每日营养参考值百分比
步:
查看食用份量Serving Size/Serving per container
标签上标注的就是食品的份量信息了
Serving size指的是从健康的角度来讲,这种食物每次建议的摄入量,而这个建议量的标准,来自于健康机构的数据,美国的食品所示的serving size就来自于由美国发布的《MyPlate营养指南》。
Serving Per Container是指按照标准建议,你如果能管住嘴的话,这一盒/袋究竟够你吃几餐的。
问:会出现食品短缺吗
没有性的食物短缺,尽管在某些情况下,杂货店里的某些食物可能暂时处于低库存状态,但补货在随时进行。食品生产和制造广泛分布在美国各地,供应链没有出现大范围的中断。
FDA正在密切监测食品供应链上的任何短缺,与业界和我们的联邦和州合作伙伴合作,保证供应。
问:食品行业应该从哪里获得有关工厂运作的指导
与其他工作场所一样,食品工厂需要遵守地方和州门制定的规程,这些规程可能会根据特定地区新冠社区传播的数量而有所不同。我们鼓励所有企业与当地的卫生官员进行协调,以便及时和准确的掌握信息,根据指导做出适当反应。
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