食材配送行业发展的趋势——渠道下沉。
目前国内的食材配送企业主要聚集城市。未来食材配送企业也将进行渠道下沉，进入2-3线城市，这对食材配送的仓储和配送是非常大的挑战。生鲜仓库配送需要注意：成本问题。建一个生鲜仓库的费用是比较高的，这是因为生鲜商品本身易腐烂，因此需要冷库进行低温保存。如果要通过生鲜仓库配送的话，就意味着需要建更多的仓库，所以成本控制是一个非常
蔬菜食材配送
食材配送行业发展的趋势——渠道下沉。
目前国内的食材配送企业主要聚集城市。未来食材配送企业也将进行渠道下沉，进入2-3线城市，这对食材配送的仓储和配送是非常大的挑战。生鲜仓库配送需要注意：成本问题。建一个生鲜仓库的费用是比较高的，这是因为生鲜商品本身易腐烂，因此需要冷库进行低温保存。如果要通过生鲜仓库配送的话，就意味着需要建更多的仓库，所以成本控制是一个非常重要的问题。
食材配送行业发展的趋势——更低价格。
渠道环节多，高损耗等导致了目前生鲜价格偏高。未来随着中间环节减少，冷链完善、损耗降低等利好变化，消费者将买到越来越便宜的生鲜产品。食材配送行业发展的趋势——食品安全。食品安全将会是整个食材配送行业的重中之重，稍有不慎就会引发整个行业的危机，犹如牛奶行业 。食材配送行业发展的趋势——半成品与即时消费。
渠道环节多，高损耗等导致了目前生鲜价格偏高。未来随着中间环节减少，冷链完善、损耗降低等利好变化，消费者将买到越来越便宜的生鲜产品。生鲜蔬果配送需要注意——服务方面。生鲜企业应该要从消费者角度出发，对培养员工的服务意识，从长远来看。好的服务会形成良好的口碑传播，有效提高企业的名气，树立良好的企业形象，帮助生鲜企业长久发展。
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