水为蔬菜的生长提供必要条件水、肥、气、热等基本要素中,水为活跃。生产实践中常通过水分来调节其他要素。蔬菜生长需要适宜的温度条件,土壤温度过高或过低,都不利于蔬菜的生长。由于水有很高的比热容(4.184焦/℃)和气化热容(2.255×103焦/克),冬前水具有平抑地温的作用。在干旱高温季节的中午采用喷灌或雾灌可以降低株间气温,增加株间空气湿度。叶片能直接从中吸收一部分水分,降低叶温,防止叶片出现
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水为蔬菜的生长提供必要条件水、肥、气、热等基本要素中,水为活跃。生产实践中常通过水分来调节其他要素。蔬菜生长需要适宜的温度条件,土壤温度过高或过低,都不利于蔬菜的生长。由于水有很高的比热容(4.184焦/℃)和气化热容(2.255×103焦/克),冬前水具有平抑地温的作用。在干旱高温季节的中午采用喷灌或雾灌可以降低株间气温,增加株间空气湿度。叶片能直接从中吸收一部分水分,降低叶温,防止叶片出现萎蔫。如农业科学院灌溉研究所在新乡塑料大棚内试验,中午气温高达30℃时,雾灌黄瓜,株间温度降低3~5℃,空气湿度提高10%,叶片降温达3~5℃,相对含水量增加5%,比地面沟灌增产达15%。
我国部分地区种植结构发生改变,尤其山地较多的地区,种植各类果树等经济作物。但果树需肥量大,需要多次施肥,常规施肥费工费时,且肥料利用率较低。利用水肥一体化技术可实现自动化施肥,节省人力物力;实时供肥,保障各生长时期营养供应;季节性干旱频发,可有效供水,保障产量;防止果树裂果等。
我国部分地区种植结构发生改变,尤其山地较多的地区,种植各类果树等经济作物。但果树需肥量大,需要多次施肥,常规施肥费工费时,且肥料利用率较低。利用水肥一体化技术可实现自动化施肥,节省人力物力;实时供肥,保障各生长时期营养供应;季节性干旱频发,可有效供水,保障产量;防止果树裂果等。
渗灌是继喷灌、滴灌之后的一种新型的有效地下灌溉技术,是在满足植物生理生长需求的条件下,将以往对土地的灌溉转变为对植物根系直接进行灌溉。
微灌全部由管道输水,基本没有沿程渗漏和蒸发损失,灌溉时一般实行局部灌溉,不易产生了地表径流和深层渗漏,可比地面溉灌省水50%~70%,比喷灌省水15%~20%。但因投资较高,主要在缺水地区的果树、花卉等经济效益较高的作物上采用,在大田作物上采用较少。以色列、美国等发达在大田棉花上也采用。

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