果蔬的含水量都很高，一般为70%~90%，主要由大部分游离水和部分结合水构成。
果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游离水和部分结合水。水果烘干一般是指通过加热的方式去除物料的水分，以达到长期储存的目的。果蔬烘干加工的重要意义：在农产品加工中，对于适合于烘干的果蔬 ，通过烘干脱水加工来实现长期贮藏的方法，是一种、，也是投资少的方法。
以往果蔬通常都是利用太阳晒干的，整个过程需要持续
田七烘干机
果蔬的含水量都很高，一般为70%~90%，主要由大部分游离水和部分结合水构成。
果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游离水和部分结合水。水果烘干一般是指通过加热的方式去除物料的水分，以达到长期储存的目的。果蔬烘干加工的重要意义：在农产品加工中，对于适合于烘干的果蔬 ，通过烘干脱水加工来实现长期贮藏的方法，是一种、，也是投资少的方法。
以往果蔬通常都是利用太阳晒干的，整个过程需要持续四五天、或更长的时间，还需要工人在现场看管，但也避免不了虫蚁灰尘的污染。如遇上阴雨天，果蔬晒干不及时就可能走味，给果蔬的干燥带来诸多麻烦。
当然，果蔬烘干机除了通过烘干来实现长期贮藏和销售果蔬干制品外，还有许多是为了加工风味食品，如干豆角丝、葡萄干、果干等，还有像香菇通过烘干加热可以充分保留其香气等，再就是通过烘干加工，给其他深加工企业提供加工的原料，通过烘干加工业的发展可实现一二三产融合，进一步促进农产品增值和农民增收。
果蔬烘干主要是由热泵主机、聚氨酯保温板房、循环风机系统、推车和托盘组成。果蔬烘干箱采用的是空气能热泵烘干技术，热泵烘干本身就具有绿色保护环境、节约、准确智能的特点，再加上热泵烘干的原理本机就是通过吸收空气中的热能作用到烘干箱内对果蔬进行烘干，因此，整个烘干过程不会产生任何废弃污染物，保证了果蔬干的干净卫生，也避免了传统燃煤烧柴或者晾晒干制过程中细菌或者等污染物的侵染；循环风机系统和聚氨酯保温板房的应用，使热泵主机产生的热量可以的在烘干箱内循环利用，保温板密闭性能非常好，使热量不流失；推车和托盘的层间距和网孔大小都是结合大量客户的烘干需求，进行的烘干箱设计，保证了果蔬烘干过程中各个部分受热均匀一致，颜值担当，使成品果蔬干的形状、颜色和都达了理想效果。这也成为了广大客户直接购买我们果蔬烘干箱的主要原因。所以说，果蔬烘干箱是绿色饮食的
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