贵州少数民族能歌善舞,传统音乐舞蹈丰富多彩
音乐
贵州少数民族能歌善舞,传统音乐舞蹈丰富多彩。贵州各民族音乐不仅类别多,而且各具特色。“飞歌” 是苗族音乐中颇富特色的体裁,堪称苗族歌唱艺术的瑰宝。其他的如布依族、侗族、水族、土家族、仡佬族、彝族、瑶族、壮族、白族等民族也有自己独具特色的音乐形式,丰富了贵州的音乐文化宝库。其乐器主要有直箫、竹笛、口弦、芦笙、葫芦琴、姊妹箫等。
荔波樟江风光带
贵州少数民族能歌善舞,传统音乐舞蹈丰富多彩
音乐
贵州少数民族能歌善舞,传统音乐舞蹈丰富多彩。贵州各民族音乐不仅类别多,而且各具特色。“飞歌” 是苗族音乐中颇富特色的体裁,堪称苗族歌唱艺术的瑰宝。其他的如布依族、侗族、水族、土家族、仡佬族、彝族、瑶族、壮族、白族等民族也有自己独具特色的音乐形式,丰富了贵州的音乐文化宝库。其乐器主要有直箫、竹笛、口弦、芦笙、葫芦琴、姊妹箫等。
贵州酿酒的历史是什么
贵州酿酒的历史。据现有资料,可知早在二千一百年的战国时代,贵州的青山绿水间就无处不飘美酒香。据文献载,当时贵州一带就生产一种枸酱酒了。汉代,贵州的酿酒又进入了一个新阶段。史载,汉武帝曾品尝过古仁怀产的酒而大加赞赏。南北朝时期,这里已能酿出酒精浓度较高的酒。隋唐五代时,又出现一种“女酒”。古代是指煮酒的,后渐渐为酒之名。宋代,朱弁《曲淆旧闻》就记有当时的二百种名酒。而产于今贵州一带的“牂牁酒”和“风曲酒”已颇负盛名。
贵阳特色丝娃娃,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾
贵阳特色丝娃娃
贵阳丝娃娃又称素春卷,在贵阳是一种常见的地方传统小吃,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。素春卷的皮是用大米面粉烙成的博饼,薄薄的像纸一样只有手掌那么大。之后再卷入胡萝卜丝,折耳根(鱼香菜),海带丝,炸黄豆、脆哨、糊辣椒等多种配料。然后吃的时候还可以根据自己的口味做蘸水,蘸水就是丝娃娃的精髓,不然会吃不出它专有的味道。
贵州特色小吃里的一朵奇葩
织金特色荞凉粉
织金荞凉粉是贵州特色小吃里的一朵奇葩。它以其食客众多,价廉物美,辣香爽口,细嫩绵实,滑爽适口,清凉降火的风味在贵州特色小吃的发展留下了浓墨重彩的一笔。织金荞凉粉在吃的时候要用一个铜制或铁制布满小孔的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里,另外用一小碗做蘸水。荞凉粉的蘸水当中不可缺少的就是织金人自制的豆腐乳,豆腐乳可以说是荞凉粉蘸水的“”。蘸水做好后,用筷子夹着荞凉粉蘸着即可食用。有些讲究的吃法还在蘸水中加入糖心皮蛋。在火红的辣椒蘸水包裹下,只见每条凉粉晶莹欲透,弹性十足,红中带白十分醒目,吃一口沁人心脾。
(作者: 来源:)