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小龙虾经过挑拣几道清洗后，进行蒸煮冷却，常温冷却机（一道冷却）
蒸煮后熟虾温度较高，先用常温水冷却，除去大量热量。冷却机采用常温水冷却。
低温冷却机（二道冷却）
初冷却后的熟虾，在低温冰水中进一步冷却，使虾体温度降到常温状态。低温冷却机可配用制冷盘管，也可由外接低温水系统提供冰
黄虾风味虾生产线厂家
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小龙虾清洗设备黄虾风味虾生产线厂家
小龙虾清洗机新型的一种气泡清洗机，包括控制电箱、传送电机、传送带、箱体、储水槽、溢水口、杂物收集框、接虾架、高压喷淋管、除杂器、高压喷水口、可拆卸挡网、高压喷气管、抽水电机、风机，高压喷淋管平行或垂直于箱体的长边方向设置，除杂器包括除杂滤网和除杂网罩，高压喷气管垂直于箱体的长边方向铺设，其端部设高压喷气阀，且每根高压喷气管的上方设置若干气体出口；龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。本实用新型设计的洗虾机不但、速度快，而且清洗干净，气泡冲洗的状态下，不但能够清除龙虾腮部的泥沙，而且能不会对小龙虾产生损伤黄虾风味虾生产线厂家
小龙虾加工设备黄虾风味虾生产线厂家
小龙虾加工工艺流程很多，其中包含了龙虾球、龙虾尾、麻辣小龙虾、速冻小龙虾加工等等，以及虾壳饲料深加工等，龙虾浑身都是宝，带来了可观的经济效益。根据龙虾加工工艺不同所用到的设备也是各不相同。真空封口及检漏:对装有熟虾仁的塑料袋及时进行真空封口处理，以便符合块形要求，还要防止虾仁破碎和失水缺重。但是前期处理设备基本相同，如小龙虾清洗机，小龙虾油炸机，小龙虾蒸煮线，等等这些都是小龙虾深加工常用到的设备，如果做麻辣小龙虾还需要用到卤煮搅拌锅，以及龙虾底料炒锅等等
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