武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸,广泛应用于食品、医0药和化妆品等领域,具有广阔的应用前景。目前,L-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产,然而该工艺具有高污染和低得率等缺点,限制了L-半胱氨酸的大规模
半胱氨酸盐酸盐一水物
武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸,广泛应用于食品、医0药和化妆品等领域,具有广阔的应用前景。目前,L-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产,然而该工艺具有高污染和低得率等缺点,限制了L-半胱氨酸的大规模生产。
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合成过程:在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫1·黄(来自硫酸盐)导入到半胱氨酸,在植物和细菌中,从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的硫1·化氢通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成
L-半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸,是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸,现今已在、食品添加剂和化妆品中广泛应用。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400-4600吨,而且以每年2-3%速度递增。L-半胱氨酸的发酵法生产现在正处于尝试探索阶段,大规模的生产还受到一定条件的限制,其主要原因是因为微生物体内的L-半胱氨酸合成过程复杂,而且合成中的关键问题是一SH的来源。
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