从理论上说，如果铁合金中含有碳且碳含量小于2.11%，那么这样的铁合金就称为“钢”。如果铁合金中含有碳且碳含量大于2.11%（小于6.69%），那么这样的铁合金就称为“铸铁”。如果铁合金中不含碳，那就是纯粹意义上的铁合金，而不是钢，也不是铸铁。为此，需要添加一些与氧结合力比铁更强，并且其氧化物易于从钢液中排除进入炉渣的元素，把钢液中的氧去掉，这个过程叫脱氧。铁合金的话会夹杂碳元
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从理论上说，如果铁合金中含有碳且碳含量小于2.11%，那么这样的铁合金就称为“钢”。如果铁合金中含有碳且碳含量大于2.11%（小于6.69%），那么这样的铁合金就称为“铸铁”。如果铁合金中不含碳，那就是纯粹意义上的铁合金，而不是钢，也不是铸铁。为此，需要添加一些与氧结合力比铁更强，并且其氧化物易于从钢液中排除进入炉渣的元素，把钢液中的氧去掉，这个过程叫脱氧。铁合金的话会夹杂碳元素，含碳量不一样性能也就不一样，有的还会是两种金属的合金，大大提高了硬度！
作为炼钢脱氧剂，应用广泛的是硅锰、锰铁和硅铁。强烈的脱氧剂为铝(铝铁)、硅钙、硅锆等（见钢的脱氧反应）。用作合金添加剂的常用品种有：锰铁、铬铁、硅铁、钨铁、钼铁、钒铁、钛铁、镍铁、铌(钽)铁、稀土铁合金、硼铁、磷铁等。各种铁合金又根据炼钢需要，按合金元素含量或含碳高低规定许多等级，并严格限定杂质含量。合金添加剂：按钢种成分要求，添加合金元素到钢内以改善钢的性能。常用的有：锰硅、硅钙、硅锆、硅锰铝、硅锰钙和稀土硅铁等。
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