今天来聊一聊“手冲咖啡”近年来，随着经济的高速发展，咖啡作为大“饮料”，越来越多的受到国内消费者的青睐。随着生活水平的提高，大家已经不满足于速溶咖啡，或者只是去咖啡馆点一杯咖啡。大家开始追逐手冲咖啡，一些咖啡馆也陆续提供手冲咖啡。但大部分人并不清楚手冲咖啡为何物手冲咖啡和其他咖啡有什么不一样为何越来越多的人喜欢手冲咖啡带着这些问题，小编想和你聊聊“什么是手冲咖啡”和其
青稞炒货机
今天来聊一聊“手冲咖啡”
近年来，随着经济的高速发展，咖啡作为大“饮料”，越来越多的受到国内消费者的青睐。随着生活水平的提高，大家已经不满足于速溶咖啡，或者只是去咖啡馆点一杯咖啡。大家开始追逐手冲咖啡，一些咖啡馆也陆续提供手冲咖啡。但大部分人并不清楚手冲咖啡为何物手冲咖啡和其他咖啡有什么不一样为何越来越多的人喜欢手冲咖啡带着这些问题，小编想和你聊聊“什么是手冲咖啡”和其受欢迎的原因。
咖啡烘焙机的种类
一杯味道醇正香浓的咖啡，有很多的因素影响，其中的是：咖啡豆占60%、的烘焙30%和萃取占10%。好的烘焙技术可以将咖啡生豆发挥到，从而减少瑕疵味道的出现。所以选购一款的咖啡烘焙机就显得特别重要。
目前市场上的咖啡烘焙机因燃烧器导热方式的不同，可以分为三种：
直火式、半热风式、热风式。
1、直火式烘焙机的优点：极其构造比较简单，炉火烘烤滚筒与咖啡豆直接接触，使得咖啡的味道与香气容易直接产生，着色显著。
咖啡文化
那是个特别的国度，充斥着法式风情的浪漫，但却历经洗礼的沧桑，也许就是这份沧桑产生的精华使得它的风味再起，再次飘香。一、老挝咖啡历史： 老挝是个曾经过法国殖民的地区，
那是个特别的国度，充斥着法式风情的浪漫，但却历经洗礼的沧桑，也许就是这份沧桑产生的精华使得它的风味再起，再次飘香。
一、老挝咖啡历史：老挝是个曾经过法国殖民的地区，而老挝的咖啡产业也可追溯到100年前法国殖民时代，当时法国人发觉老挝波罗芬高原（Bolaven Plateau）的土壤富含矿物质，而且高原高度提供的咖啡树生长环境，因此法国人引进咖啡种植技术开始在此栽植大量的咖啡树。在二次期间，波罗芬高原陷入的洗礼，法国人纷纷离开老挝，此后波罗芬高原陷入外战的困境中，土壤也遭受…等重金属污染，不仅如此，当时老挝的统治认为咖啡是的产物，也导致老挝咖啡的栽植与产量急速减少。近年来，老挝逐渐开放私人产业，老挝咖啡才渐渐的兴起，老挝咖啡协会会长席松巴（Sinouk Sisombat）将波罗芬高原咖啡批收成的咖啡豆样品送往法国南部蒙彼利（Montpellier）的咖啡研究机构鉴定，并获得肯定，也使得老挝咖啡在市场崭露头角。
咖啡饮品在的发展趋势
是个以茶文化为背景的，20世纪初，咖啡才开始进入，由于经济和发展受限，初期饮用的人也很有限，但是自1998年起，咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增，远远超过世界咖啡消费年增长率。巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植、咖啡豆的烘焙设备、研磨机器及烹煮器具的研发生产到连锁零售店都成了本土企业和投资者追逐的对象，各大国外也纷纷抢滩登陆，咖啡市场竞争日趋激烈。
（作者： 来源：）
