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高要厨房设备工程公司的行业须知,海派企业厨房设备

厨房设备有哪些?合理选购省钱省空间! 按需求选购选择必需的厨房设备,不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备,对不常用的厨房设备要懂得退而求其次,按需要选购。菜量要求较高、菜品精细、客流量比较大的,尽量选择大设备。 按使用频率选购经常使用的一定要选择大实。比如水使用频繁,肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有的产品,以防
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厨房设备有哪些?合理选购省钱省空间!

按需求选购选择必需的厨房设备,不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备,对不常用的厨房设备要懂得退而求其次,按需要选购。菜量要求较高、菜品精细、客流量比较大的,尽量选择大设备。

按使用频率选购经常使用的一定要选择大实。比如水使用频繁,肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有的产品,以防故障频发。照明厨设备选用实用、的灯具。若是选用设备质量太差,即使购买成本低,但后续维保费相对更高,这可谓是得不偿失了。









厨房设备选购方法

1.厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。

在约定的时间,人员会上门进行安装。

2. 厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。 折叠 辨别节能灶优劣 这里有几个方法供大家参考:

1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ,而且一定要的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。

2、节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。

3、废气排放:燃烧产生的是对人体和环境有害的气体,是不大于0.1%,这个数值越小越好。

4、噪音:噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。

5、排烟口温度:这是一种非常简单的测试方法,好的节能灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。 折叠 抽油烟机选购 抽油烟机是保证厨房烹调功能中必不可少的配套产品,为了保证排烟达到环保标准,必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及uv净化系统。污水排出应该经过污水隔油池,分离出固态垃圾和油污后,进入下水道。厨房环境相对封闭,必须设置新风系统,保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果。






安全施工及文明施工措施2

必须进行作业前检查:首先工作人员自检,再由安全员检查。

施工环境清洁整齐,遵守现场操作规程:不作业,不指挥;必须进行作业后检查整理现有材料、物资、清除无用品;

料具、设备归位还原,保持整洁,放置现场的要加强保护;

作业现场清扫干净,秩序井然,无零散物件,道路、路口畅通,照明良好,库上锁,门上严。

上下班前必须对现场施工人数进行清点。

文明施工管理措施

加强政治思想工作,对职工开展职业道德与文明施工的教育,开展施工、节约和自觉遵守各项规章制度的劳动竞赛,形成一个团结、紧张、文明的施工环境。







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