发酵罐通过其作用可以进行4种分类：气升发酵罐、塔式发酵罐、机械搅拌通风发酵罐、自吸发酵罐。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
动物细胞发酵罐是实现动物细胞大规模培养的枢纽与核心设备，为细胞生长提供相宜的环境，关系到细胞培养的资料和产量，因而在动物细胞大规模培养技术研究中据有举足轻重的地位，对于实现产业规模化出产具有重大意义。根据动物细胞的培养特
光合菌发酵罐
发酵罐通过其作用可以进行4种分类：气升发酵罐、塔式发酵罐、机械搅拌通风发酵罐、自吸发酵罐。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
动物细胞发酵罐是实现动物细胞大规模培养的枢纽与核心设备，为细胞生长提供相宜的环境，关系到细胞培养的资料和产量，因而在动物细胞大规模培养技术研究中据有举足轻重的地位，对于实现产业规模化出产具有重大意义。根据动物细胞的培养特性，具务低的剪切，较好的传递效果和液体力学性质是这类发酵罐设计或改进所必须遵循的原则。
杀菌罐选择要求有哪些
杀菌罐首先要从温度控制的精度和热分布的均匀性出发，如果对产品的温度要求非常严格，特别是对于产品，因为热分布非常均匀，所以应尽量选择计算机自动灭菌。计算机半自动灭菌罐的温度控制和压力控制与计算机自动灭菌罐相同，但价格是计算机自动灭菌罐的1/3。一般要求可选用电动半自动杀菌锅。手动灭菌锅难，温度控制和压力控制手动，食品外观难以把握，罐（袋）破损率高。如果产品是充气包装或产品外观要求比较严格，可选择电脑自动或半自动灭菌锅。
其次，从节能的角度考虑消毒罐的选择。可选择双层杀菌罐。其特点是上锅为热水箱，下锅为处理槽，上锅为热水回用。可节省大量蒸汽，适用于日产量超过10吨的食品生产企业。如果产量小或没有锅炉，可以考虑采用电蒸汽两用灭菌锅，其原理是蒸汽由电加热在下锅产生，灭菌在上锅。如果产品的粘度很高，在灭菌过程中需要旋转，则应选择旋转式杀菌罐。后，选择杀菌罐时还应看产品是玻璃瓶还是马口铁，因为加热和冷却速度都要加以控制。
管路布局合理、简洁、简单方便、灭菌效果可靠，全自动CIP、SIP，进料、收获支路可独立清洗、灭菌，为反应器无菌控制提供了有效保障。
搅拌系统采用根据流体运动的几何学特征专门设计的符合动物细胞培养的低剪切力Marine（Scope）涡流搅拌桨、Low Shear (Elephant ear)象耳搅拌桨，混合均匀，剪切力极低；磁力搅拌器装置，代替传统的机械搅拌装置，由于去除了机械密封，使反应器系统完全与外界隔绝，具有更优良的系统密封性，保证了反应器长时间无菌运行安全性。
生物反应器是细胞悬浮培养产品的核心设备，由于动物细胞与微生物细胞/细菌有很大差异，对体外培养环境有严格的要求。细胞培养的生长环境越接近体内环境，细胞才能长的更健壮。细胞要实现体外的率培养，需对搅拌产生的剪切力、细胞均一性、氧需求和传递、二氧化碳释放、pH控制及渗透压问题进行控制。所以生物反应器的设计和选择直接影响动物细胞悬浮培养的成败。
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