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食品检测中心的指标主要包括食品的各个检测，那么具体有什么呢？现在我们就跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。相信你看完之后会对食品安全这一块有深刻的了解。
除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气
食品检测中心
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食品检测中心的指标主要包括食品的各个检测，那么具体有什么呢？现在我们就跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。相信你看完之后会对食品安全这一块有深刻的了解。
除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。
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食品检测中心中的常规理化检测是什么呢？一共包含什么呢？？我们跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。
常规理化测试项目检测内容包括：
水分、灰分、皂化值、水不溶物、水浸出物、番茄红素、丙二醛、不溶于水杂质、可溶性固形物、pH值、粒度、电导率、折光指数、滑动熔点、相对密度、油不溶性杂质、游离氨基酸总量、组胺、钡、酸度、、总酸、三氮、氟离子、游离脂肪酸、呈味核苷酸二钠、铵盐、碘、挥发酸、过氧化值、不皂化物、亚、粗纤维、氨基酸态氮、水溶性灰分碱度、硼酸、淀粉、氮含量、游离矿酸、氯化物、硫酸盐、、（总）碱度、亚铁、酸价、磷、羰基价、非脂固体、游离棉酚、脲酶试验、、解冻失水率、挥发性盐基氮、、碘值、酒精度、乙醇浓度、茶多酚、谷氨酸钠、5’-鸟苷酸二钠。
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食品检测中心中的光谱分析检测是什么呢？一共包含什么呢？？我们跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。
利用光谱分析法则能够改变这些局限性，光谱分析具有非接触、无损性、简单便捷的有点，其检验原理在于利用食品有害物质的反射、吸收、透射等特点，通过光谱仪对其进行测定并分析其构成。利用光谱分析法的优点在于无需复杂的样本预处理流程，能够对检测样品进行在线监测，检测时间较短，而且能够对样品成分、有害物质浓度等进行分析。食品中的有害物质组分不同，因此呈现出的光谱特性也有较大差异，检测人员可以通过光谱差异建立校正模型，实现多种有害成分同时检测。光谱分析不会造成二次污染，而且成本低廉，的避免了化验操作对工作人员健康造成的危害，在检测过程中和能够与计算机进行在线链接，从而使后续数据整合、统计分析等更加便捷。
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