永康仁众工贸是一家家居用品生产、销售，自营进出口一体的企业；生产珐琅、铁不粘、铸铁茶壶等厨房用品。拥有“一情俩意”、“泊仕朗”、“铁韵”等有名商标；产品远销中东、欧美等发达和地区。
【仁众工贸】介绍铁锅挑选：
锅有厚薄之分，以薄为好。厚薄不均的不要选；
购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越
珐琅涂层搪瓷壶
永康仁众工贸是一家家居用品生产、销售，自营进出口一体的企业；生产珐琅、铁不粘、铸铁茶壶等厨房用品。拥有“一情俩意”、“泊仕朗”、“铁韵”等有名商标；产品远销中东、欧美等发达和地区。
【仁众工贸】介绍铁锅挑选：
锅有厚薄之分，以薄为好。厚薄不均的不要选；
购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外薄。
颜色漂亮的搪瓷锅，锅盖上有两个排气孔，在煲汤煮菜之时，可以通过这两个排气孔排出锅内多余气体。锅具有双把手，端锅时更加平衡，不会洒出锅外，与整个锅呈一体式的连接，更加结实牢靠。
【仁众工贸】首先给大家科普一下珐琅锅。
珐琅锅，又名珐琅涂层铸铁锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无任何毒负作用。
釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层，并且能抵抗各种液体的侵蚀，所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生有害溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应。铸铁锅是由铁和碳组成，天然的铸铁材料比一般金属材料要重，是公认的蕞的锅具材料，具有导热快而均匀、保温好的优点。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位珐琅的结合。2、经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。
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