为了了解冷库的类型，通常根据温度进行分类。冷库可分为高温冷库(5℃)、中温冷库(-10℃/-18℃)、低温冷库(-20℃/-23℃)、董结冷库(-23℃)。高温冷库适用于果蔬保鲜，中温冷库适用于冬装后食品的冷冻，低温冷库适用于冬装后水产品和禽肉的冷冻，速冻冷库适用于生鲜产品冷冻前的速冻解处理。冷藏温度越低，价格越高。冷库温度的问题，不同的温度需要不同的配置，冷库有高、中、低温，一般
茶叶冷冻柜生产厂
为了了解冷库的类型，通常根据温度进行分类。冷库可分为高温冷库(5℃)、中温冷库(-10℃/-18℃)、低温冷库(-20℃/-23℃)、董结冷库(-23℃)。高温冷库适用于果蔬保鲜，中温冷库适用于冬装后食品的冷冻，低温冷库适用于冬装后水产品和禽肉的冷冻，速冻冷库适用于生鲜产品冷冻前的速冻解处理。冷藏温度越低，价格越高。冷库温度的问题，不同的温度需要不同的配置，冷库有高、中、低温，一般来说，温度越低，价格就会越高。
保质期一年的苹果上市，使用了哪些「保鲜」技术？
除了简单的储存方法外，还有通风储存，但两者都受自然条件的影响，储存时间较短。长期储存有两种，一种是冷藏，另一种是气调储存。
首先，苹果适合冷藏。一般来说，苹果在原产地树下被采摘并包装成不同等级。储存前，在储存前将它们冷却并预冷过夜。储存后，应控制温度(上下范围不超过1度)和通风。特别是，应该控制相对湿度。湿度应手动加湿，并保持在90%-95%。普通冷库可以达到春节，即使是在4月和5月，质量很好。此外，可控气氛储存，可控气氛制冷可延迟约为普通制冷的两倍，并可全年储存。气调贮藏要求苹果采摘后两天内贮藏，贮藏中的气体成分应及时调整，使氧含量降至5%以下，从而降低呼吸强度，控制成熟过程。通常，受控的大气温度在0到1度之间，相对湿度在95%以上，受控的氧气在2%到4%之间，二氧化碳在3%到5%之间。整个仓库储存整个仓库以备装运。在中间打开仓库检查不方便。一旦受控大气状态被释放，必须尽快将其运输到市场。
就成本而言，从储存到交付，改性气氛的储存成本大约是冷藏成本的两倍。
也有不同的苹果品种，不同的储存时间。早熟和中熟品种不易保存。一般来说，长期贮存大多是晚熟品种，贮存期可达5-12个月。特别是富士，质量好，而且耐储存。
目前，山东和陕西是的主要产区，也是苹果的主要产区，尤其是山东。我记得以前读过一个数据，冷库储存的数量约占总储存量的一半，约占受控大气的5%。
保鲜冷库对药材进行保鲜储藏注意事项
使用中药保存库时应该注意什么？
1.中药入库保鲜时，必须注意分开存放。不同的中药必须密封包装，以免药性相互影响。
2.中药仓库的温度必须合理控制，特别是对于一些矿物中药。如果不小心控制储存环境，使环境变得太干燥，这将导致草药失去结晶水和天气。但是，如果中药仓的温度过低，仓内的湿度会增加，导致融化或吸收水分，这对的药性有一定的影响。
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