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鱼皮花生的优势
由于鱼皮花生主要由花生,
芝麻球花生加工配方
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鱼皮花生的优势
由于鱼皮花生主要由花生,面粉和赤砂糖组成,我们就从这三个主要原料来分析鱼皮花生的营养。
花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增l强记忆力,抗老化,延缓脑功能衰l退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动l脉硬化、高l血压和冠l心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿l瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治l疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠l癌发生的机会。
瓜子烘干机温度和湿度控制精准,可以节省人工、能耗,且环保。接下来我们就来说说瓜子烘干机的工艺制作流程。
1、风选
利用机子选出大小均匀,干净无霉变,颗粒饱满的瓜子。
2、配料
选的大料、桂皮、茴香、花椒、盐、味精按瓜子总量适量放入开水中煮沸。
3、蒸煮
把以上的味道煮出来后放入瓜子,蒸煮2-3小时等瓜子入味,即可停火。
4、烘干
将煮好的瓜子沥干后,均匀的将瓜子平铺到物料车烘干盘内,设置好热泵瓜子烘干机的温度,启动烘干即可。等到一段时间尝味瓜子口感清脆、水分合适就完成了。还要将装有瓜子的物料车推出烘干房让其冷却到室温度,保持口感。
5、包装
将提香后的瓜子按要求包装就大功告成了。
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