厨房要具备良好的通风条件,通风良好的厨房能减少不必要的清理工作,提高劳动效率,更有益于操作者的身体健康。
目前我国楼房住宅的厨房,往往自然通风较差,由烹调产生的油烟、燃烧废气、蒸气等,不仅使厨房这个小环境受到不同程度的空气污染,而且有时还波及整个居室,甚至于一家“生火”,全楼飘“烟”。这就需要借助理想的通风和排烟的设备来解决。
窗口式排风扇安装
当要将排
厨房设备有限公司
厨房要具备良好的通风条件,通风良好的厨房能减少不必要的清理工作,提高劳动效率,更有益于操作者的身体健康。
目前我国楼房住宅的厨房,往往自然通风较差,由烹调产生的油烟、燃烧废气、蒸气等,不仅使厨房这个小环境受到不同程度的空气污染,而且有时还波及整个居室,甚至于一家“生火”,全楼飘“烟”。这就需要借助理想的通风和排烟的设备来解决。
窗口式排风扇安装
当要将排风扇安装在窗户上时,一般流程是,首先卸去一块玻璃,用电钻在窗框上钻孔后再钻螺纹,用螺丝固定。如窗框大于排气扇,可预先备一块白铁皮拧上,再将排气扇固定在铁皮上,铁皮上可涂油漆,固定方式为对拧螺丝或铆钉。
天花板式排风扇安装
如果吊顶式铝扣板吊顶,一般都会配有与吊顶龙骨配套的金属扣件,安装非常方便;而如果是木龙骨吊顶,只要接通排风管,用木螺丝拧紧排风扇面板就行。
厨房设施设备检查时
如何检查设备的完好有效?
厨房设备在使用过程中应加强设备的日常保养和维护,加强设备的定期检查。判断厨房设备的运行好坏,除通过用一定的一起来判断外,还可简单地凭五官感觉来“看、闻、嗅”。
比如,厨房内排烟效果是否良好;在厨房操作间设排风系统,进行平时的通风换气,同时保证厨房处于负压区。有无燃气(油)烟味;燃气、水管路有无跑、冒、漏、滴现象;炉灶设备运行时,是否有红火、回火、离火等现象;机械加工设备运转是否平稳;有无异常声响;制冷效果如何;洗涤设备加热是否正常,喷淋是否有力,盘碟清洗后是否干净无水痕等等。
通过以上方法基本能判断出设备运行是否完好、有效。
厨房排烟有哪些好处
厨房排烟的好处就是可以利用厨房排烟的烟道设置合理,帮助我们在做饭时候有烟雾出现,可以跟着烟道管走掉,从而对我们的身体不会造成太大的伤害,并且这个厨房烟道在平房设计中还能起到有助烧火炒菜旺的好处。
厨房排烟管道安装技巧有哪些
副烟道务必保留
每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。此外还有全管道型,则是指排气扇两侧都安装管道,通过管道进气与排气。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
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