酒店服务质量包括有形产量和无形产量。有形产量包括酒店设施设备的质量、实物产量、服务设施环境质量。无形产量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。在管理中的每个环节，服务中的每个细节，看似不起眼的一件事，但能给客人创造出满意和惊喜，也能起到以小见大、出奇制胜的效果。影响酒店服务质量的因素有：对服务质量重要性认识不够，酒店业一直都有“
商务酒店预定
酒店服务质量包括有形产量和无形产量。有形产量包括酒店设施设备的质量、实物产量、服务设施环境质量。无形产量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。在管理中的每个环节，服务中的每个细节，看似不起眼的一件事，但能给客人创造出满意和惊喜，也能起到以小见大、出奇制胜的效果。影响酒店服务质量的因素有：对服务质量重要性认识不够，酒店业一直都有“重硬件、轻软件”的倾向，酒店管理者往往关注能直接增加酒店收益的内容，对服务质量的重要性视而不见。
作为酒店，不论是一个服务的团队，一个服务的个体，在经过匠心的设计，为客人进行量身定制的个性化服务，在某一个瞬间展现在客人的视野中时，我们可以想象一下客人在那一瞬间，感受到服务时所说的话语，所表露出的神情，一定是我们想听和想看的，因为在那一瞬间的服务，我们的服务超越了客人的想象，也是我们的服务在瞬间得到了升华。酒店管理人员在日常工作中应加强现场管理，从服务中发现'察言观色'的各个典型事例，搜集起来，整理归纳，形成文字，广而告之。
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