企业视频展播,请点击播放视频作者:山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂
蒸出一笼绝世好包子
蒸出一笼绝世好包子
1.选面粉,就是普通包饺子的面粉。
2.融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”,可以让面团更好的发酵。
3.融化发酵粉的的水好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵,水不能太烫(不超过40度),否则
商用电蒸锅按需定制
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视频作者:山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂
蒸出一笼绝世好包子
蒸出一笼绝世好包子
1.选面粉,就是普通包饺子的面粉。
2.融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”,可以让面团更好的发酵。
3.融化发酵粉的的水好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵,水不能太烫(不超过40度),否则会将酵母“烫”死失去“活性”,这样面团是发不起来的。
4.发酵粉水好要边搅拌边分次加入,这样面团和水才容易搅拌均匀。
5.和面的时候如果觉得粘手,倒入玉米油就不会粘了,面团太干,蒸出来的包子会比较的硬。
商用电蒸锅按需定制有哪些优势有点
商用电蒸锅按需定制有哪些优势有点:
商用电蒸锅按需定制的优点一、炉面设计
根据蒸笼与炉面相匹配设计而成。操作是只要将蒸笼放入凹槽内,蒸笼与炉面就会无缝相对接,达到蒸汽不外流,节约煤气的效果。
商用电蒸锅按需定制的优点二、不占使用面积
直接放在地下,它属于立体式的,不占地方,便于清洗。
商用电蒸锅按需定制的优点三、保温时间长
保温时间夏天约为8-10小时,冬天约为6-8小时。
本产品水箱容量比传统蒸炉2-3倍,在工作时,不会因为蒸包、蒸馒头耗时而缺水,同时提高了工作效率。
鑫兴奥厨业主要产品有:液态导热锅,多功能蒸煮炉,蒸饭车,商用电蒸锅按需定制、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。产品具有造型美观、大方,环保节能、实用性强等特点,适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。
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