食堂快餐的承包
净菜的配送越来越剧烈的竞赛中，要掌握商场先机，做出英明的决议计划，就请求公司对职业信息有满足的解。国快餐职业开展的关键时期，当时形势下知道形势掌控方向，对快餐职业所在环境和将来的开展态势予以详尽的分析，食堂的承包无论是关于我国快餐职业的久远开展，还是对快餐职业在详细工作中的突破都具有活跃的指导作用。凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡
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食堂快餐的承包
净菜的配送越来越剧烈的竞赛中，要掌握商场先机，做出英明的决议计划，就请求公司对职业信息有满足的解。国快餐职业开展的关键时期，当时形势下知道形势掌控方向，对快餐职业所在环境和将来的开展态势予以详尽的分析，食堂的承包无论是关于我国快餐职业的久远开展，还是对快餐职业在详细工作中的突破都具有活跃的指导作用。凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。跟着社会经济开展和公民日子水平的不时提高，大家的餐饮花费观念逐渐改动，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对花费质量请求不时提高，愈加寻求质量和清洁平安以及养分健康和简洁方便。
食堂承包快餐盒清理
为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消du的管理制度：
1、应设立独立的餐饮具洗刷消毒室或区域，消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。
2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。
3、每餐收回来的餐饮具、用具，要马上进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4、清洗餐具用具的洗涤剂、消毒ji须符合有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净，消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜保存备用。
各式快餐的做法
糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。
炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。
饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。
炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下
葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。
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