鲢鱼黄小米粥
【配料】 活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。
【特色】 此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。
【做法】
（1）将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。
（2）锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等
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鲢鱼黄小米粥
【配料】 活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。
【特色】 此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。
【做法】
（1）将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。
（2）锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。
【特点】肉嫩味鲜，爽口。
吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，多家合作，线下自有工厂，保证供货及时，始终如一的，欢迎前来咨询。
80年代的时候黄小米很重要
80年代的时候，北方旱区粮食供给，玉米高粱是粗粮，大米白面是细粮，粗细粮搭售的。而小米虽然算粗粮，却是粗粮中极其受欢迎的一种，谁家的粗粮指标要是买成小米，是值得庆祝的事情。
到现在也记得我妈对小米的定义：“粗粮中的细粮，细粮中的粗粮”。
此外，小米颗粒小，形状圆，耐保存，（晾干后）体积和重量之间的比例相对稳定。这意味着如果一定要选一种作物作为“标准货币”，当时的北方政权小米。
所以，尽管1947年后，解放军开始攻占中等城市和周围的平原地区，麦田以及玉米地被管控，但“小米本位”还是维持了很久。
后说个巧合，粟裕是解放军关绩强的将领，“粟”是小米，“粟裕”就是小米管够。后果然是粟裕将军为小米加的队伍开启胜利……
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，农作物皆为健康绿色，源头种植基地和工厂，全流程可视化，欢迎前来咨询。
为什么日常要吃上一碗有机小米？
小米大家都应给不会陌生，清晨在早餐店吃早餐，“老板，来一碗二米粥，在来点小咸菜。
”这个二米粥大家都不会陌生吧，二米粥就是小米和大米混合在一起煮成的粥。
一般的早餐店都会有二米粥，二米粥老少皆宜，细腻柔滑，又有一股小米的清香味道。
但是吉林单氏米业的碱不落有机小米是小米中的精品，是从土地到餐桌全程无污染控制，是选用农民家里世世代代延续下来经严格筛选的古老品种。经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，保留了营养成分。
吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。
普通的一碗大米稀饭，小米粥到底有什么营养？
比起豆浆牛奶，大米粥小米粥的营养肯定比不过它们，但是我们知道，这个世界上，有人有乳糖不耐受症，有人对豆类过敏，当他们生病身体变得虚弱时，应该用什么补充营养呢？
大米小米的其他营养虽然不多，比如维生素、钙铁锌硒都不多，但它们拥有大量的淀粉，淀粉在人体内可以被转化为糖。
淀粉在高温和水的作用下变得更容易被人类吸收，可以在短时
