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水蜜桃也属于桃子。桃的果实具有浓郁的芳香，味道甜美，有硬肉和软肉之分，其中又以软肉桃更受人们欢迎，特别是无锡的特产水蜜桃，果实色泽艳白，味甜香浓，柔软如水，熟透了的水蜜桃只需在果实内插入一根吸管，用嘴吮吸便能使蜜汁源源入口，如饮醇露。 桃分硬肉桃和软肉桃两种，不管是硬肉桃还是软肉桃，含水量均很高，稍加碰撞挤压便容易受创。特别是水蜜桃，很不耐储藏，在3天之内吃完。

肥水

基肥：以腐熟有机肥为主，辅以活土君生物菌剂、平衡型复合肥、中微量元素肥等。注意施肥时不要靠树体太近，以免造成烧根。

促花肥：春季开花前施用，结合开春后的同时进行，以高氮型复合肥为主，配合淋施腐植酸等生物刺激剂。

坐果肥：在开花后至果实核硬化前施用，以氮为主，配以磷钾肥，促进新梢和果实生长，减少落果。

膨果肥：以钾肥为主、配以氮磷肥，以促进胚和核的发育，果实生长膨大。

另外，在落花后、膨果期、成熟前1~2周分别喷施钙镁或磷钾等叶面肥有助于稳果、促膨、提质。

花果

疏果：可减少养分无效消耗，增加有效养分的积累，树体合理负担结果量，明显提高果实。疏果宜早不宜迟，一般花后3~4周，稳果时可进行。

套袋：套袋前要喷施1次杀菌剂和杀虫剂，套袋顺序为先早熟后晚熟，座果率低的品种可晚套，减少空袋率。一般采收前15d左右摘袋，摘袋后及时铺反光膜促上色。

蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，是一种天然保健水果。

几百年前，蔓越莓就被印第安人应用涂抹在伤口上吸收箭毒、。它也曾被作为进贡的食品从美洲大陆运往欧洲大陆，随经长途跋涉而仍新鲜不腐，被誉为“北美红宝石”。

据研究发现，蔓越莓中富含维生素C、类黄酮素等物质及丰富果胶，食用后对于美容养颜，滋补肌肤也有好处。

如今，蔓越莓成为的“超级浆果”，不仅因为它圆润剔透的果实中的多种活性物质有利于美容养颜，还因其具有一种独有的酸甜口感，是食材搭配的选择。