燃气可倾夹层锅具体操作流程与安全使用方法
燃气夹层锅操作规程:
1、燃气夹层锅的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境;
2、每班检查一次燃气管道及阀门,杜绝燃气泄露,避免煤气事故的发生;
3、定期检查个接头处的密封性;
4、定期检查灶头,禁止污物把灶头孔堵塞;
5、倾斜时请先关掉燃气,后关调速开关;
3、燃气夹层锅燃烧器只适用于使用液化气与,严禁使
不锈钢蒸煮夹层锅图片
燃气可倾夹层锅具体操作流程与安全使用方法
燃气夹层锅操作规程:
1、燃气夹层锅的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境;
2、每班检查一次燃气管道及阀门,杜绝燃气泄露,避免煤气事故的发生;
3、定期检查个接头处的密封性;
4、定期检查灶头,禁止污物把灶头孔堵塞;
5、倾斜时请先关掉燃气,后关调速开关;
3、燃气夹层锅燃烧器只适用于使用液化气与,严禁使用其他气体;
4、工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内(液化气:2800Pa±100Pa,
:2000Pa±100Pa),否则会造成燃烧不充分,增加煤气的可能性。

可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。节能卫生,导热迅速,健康环保锅体材质:(1)内锅不锈钢(SUS304/SUS316L),外锅体碳钢(Q235-B)。
本产品全部为不锈钢制造,符合《人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
对于夹层锅来说,锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成,锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。因夹层锅具有加热均匀、提温、受热面积广、温度易可控、安装操作简单方便又安全等优点。

夹层锅广泛应用于各行业食品加工,是餐厅或者食堂提高工作质量和效率又缩短时间改善劳动量的必备器材。
电磁加热夹层锅:
产品用途:炒制火锅底料、炒馅料、油炸食品、淀粉软糖的制作。
蒸汽加热式夹层锅:
产品用途:适用于食品的杀菌、制药液的加热、罐头食品的杀菌。
6. 电加热式夹层锅:
产品用途:适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用,酒店饭店食堂也广泛使用。
保温夹层锅,带保温层夹层锅,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热
简单描述:设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
可采用蒸汽、液化气、天1然气电加热导热油等加热方式,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

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