金华土香食品有限公司,厂家寿司脆花,香酥丝,牛蒡丝,天妇罗,虾炸天妇罗,红薯干,香芋片,手工红薯片,土豆片等休闲零食,产品消费者市场,价格合理。
土香食品为您介绍:
食材准备
米饭、寿司醋、海苔、山葵酱
制作步骤
1、半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与寿司竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。
2、铺上约0.5厘米厚
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金华土香食品有限公司,厂家寿司脆花,香酥丝,牛蒡丝,天妇罗,虾炸天妇罗,红薯干,香芋片,手工红薯片,土豆片等休闲零食,产品消费者市场,价格合理。
土香食品为您介绍:
食材准备
米饭、寿司醋、海苔、山葵酱
制作步骤
1、半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与寿司竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。
2、铺上约0.5厘米厚的米饭,但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽,将填充的材料放入。
3、将竹卷提起,使海苔与米饭包裹住馅料,形成卷寿司。然后将竹卷滚紧,将开口两边的米饭压紧。
4、拿开竹卷,卷寿司用利刀切半。然后将两半并列,各切成三等分,成为六块寿司。将切面朝上摆放。

土香食品为您介绍寿司配比:
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多(5份以上),就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例
调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时蕞好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。
金华土香食品有限公司,厂家日式料理原材料,公司经营产品:脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。本公司同时生产各种薯类食品:红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等,品种、价格合理。欢迎前来订购
土香食品为您介绍:
如果是开这样一间寿司店,在店铺的选址、规模的选择和店面的装修上都要颇费心思,费用较高。而且多品种的菜品需要更多的食材、烹饪设备、厨师和店员,增加了成本的投入。
租金是一个无底洞,根据你的面积、城市、地段等价格比较悬殊。
装修是不能够省掉的,并且它对你店的生意影响也很大,开门店,做生意,大部分的钱都花在了转让费和装修费上。尤其是大门店,装修的时间也很长,还要请工人等等的。
任何一个加盟项目都是需要有相关的设备的,寿司店的开设,也离不开设备。开一家寿司店,大型的电器设备一般就是冻柜、冰箱。大型的吧台,桌椅板凳等等。还有就是锅碗瓢盆,油锅等等一些小工具。
卷寿司也是一种人非常熟悉的江户派寿司。在小竹帘上铺上一层烤过海苔,再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切开成小段。

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