正壹药业——即食燕窝批发
烹饪燕窝的方式,建议慢火隔水炖,但是事先的提前准备也很重要。
要把燕窝洗干净,关键便是侵泡。一开始浸泡1-2钟头的水为要扔掉的,期内要清除在其中的燕毛等脏物;随后用冷水再浸泡1-2钟头,这个时候浸泡的水流量要操纵,一般到燕窝表层过一点早已充足。连浸泡之水一起用慢火隔水炖,保存燕窝的原生态及其营养成分。即食燕窝批发
清
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烹饪燕窝的方式,建议慢火隔水炖,但是事先的提前准备也很重要。
要把燕窝洗干净,关键便是侵泡。一开始浸泡1-2钟头的水为要扔掉的,期内要清除在其中的燕毛等脏物;随后用冷水再浸泡1-2钟头,这个时候浸泡的水流量要操纵,一般到燕窝表层过一点早已充足。连浸泡之水一起用慢火隔水炖,保存燕窝的原生态及其营养成分。即食燕窝批发
清炖的時间由2个要素决策。一是在于燕窝自身的质量,需看燕窝的薄厚、干燥度而定,一般是6-8钟头就可以,如果是血燕得话,则要花上二倍的時间;二是在于人的身体素质,以便便捷消化吸收,身体素质较弱小,比如老年人、患者,炖燕窝的時间要超过基本1小时,即7-9钟头。即食燕窝批发
急需燕窝的情况下,还可以用温开水开展侵泡,能够在30-40分钟内拿取,但是这一速学的方式并不宜血燕。即食燕窝批发
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营养价值如何?唾液酸和蛋白质含量远远鸡蛋、牛奶长久以来,大家之所以食用燕窝是因为燕窝中含有两种特别的营养成分:唾液酸和蛋白质。
有研究表明,燕窝中的唾液酸可以提高婴儿记忆力和抗病毒等功效;而燕窝蛋白则属于胶原蛋白,被有些人认为能够起到美容的作用。
但是,问题来了!问题来了!问题来了!
当燕窝被加工成即食冰糖燕窝罐头,蛋白质和唾液酸含量又究竟有多少?小小一瓶燕窝能补充多少营养?
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这个问题消道长特别好奇,毕竟对于即食型燕窝没有标准去监管,不少企业都会钻这个空子!
测试结果发现,6款即食冰糖燕窝中的蛋白质和唾液酸的含量都严重缩水,缩水到几乎没有,营养价值大打折扣。
在蛋白质方面,6款产品平均含量仅含有0.48 g /瓶,不足1g。含量高的雷允上一瓶也仅仅是0.71 g/瓶;而销售火爆的燕之屋和同仁堂则分别为0.46 g /瓶、0.67 g /瓶;老牌子白兰氏含量低,仅有0.25g/瓶。
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