真空油炸机产品特点:
商品特性:
●真空泵油炸是在超低温(80~120℃)对食品类开展油炸、脱干,能够 合理地降低高溫对食品类营养元素的毁坏。
●真空油炸机现阶段关键运用于:
①水果:iPhone、弥猴桃、香蕉苹果、木菠萝、柿子饼、草莓苗、红提、桃、梨等;
②蔬菜:番茄、红薯、马铃薯、四季豆、平菇、菌类、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等;
③干果类
蟹棒低温真空油炸机价格
真空油炸机产品特点:
商品特性:
●真空泵油炸是在超低温(80~120℃)对食品类开展油炸、脱干,能够 合理地降低高溫对食品类营养元素的毁坏。
●真空油炸机现阶段关键运用于:
①水果:iPhone、弥猴桃、香蕉苹果、木菠萝、柿子饼、草莓苗、红提、桃、梨等;
②蔬菜:番茄、红薯、马铃薯、四季豆、平菇、菌类、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等;
③干果类:红枣、花生等;④海产品及禽畜肉类食品等。
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真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸脱油有独果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。
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水温低,营养膳食损害少
食材中的碳酸盐,等营养成分在超低温真空情况下生产加工损害较小,不错的保存了食品类中的成分,非常适合于对含热敏性营养成分的食品类开展油炸。
省油成效显著,商品储藏特性好
真空油炸可以合理地防止炸油在高溫油样情况下的缩聚反应。降低乃至避免 有害物转化成,提升炸油不断使用率,一般油炸食品类含油量在25%下列,因而,真空油炸具备不错的借有实际效果,商品脆而不腻易储存。
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低温真空油炸机选用负压力技术性减少了服用油的沸点,植物油在八十五℃上下烧开,解决了高溫油炸食物造成了一些弊端,把食品类中渗入的植物油充足排出来,减少了产品的成本费和高油食品类不健康的难题,进料方法自动化技术降低人工劳动效率。机器设备温控,机械泵选用与本机器设备高度配对订制产品,能够 迅速排出来油炸食物内的水份,使其彭化变脆,颜色不转变。
合适的产品:新鲜水果、果片、蔬菜水果、海货、淡水鱼等超低温真空泵煎炸解决。
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