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黄焖鸡酱料代工工厂
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3斤鸡肉加酱240克左右,酱汁根据地域差异,酱料的甜咸度不一样,根据实际情况灵活调整。
制作黄焖鸡需要注意的地方有3点:
、黄焖鸡酱料配比要正确,这样做出来才能香味浓郁;
第二、加高压锅焖制,更能节省烹饪时间,达到口感滋糯,鸡肉滑嫩;
第三、后在收汁粘稠使成菜达到味道醇厚;
第四、喜欢吃辣的,在压制鸡肉的时候加入适量的干辣椒和花椒。
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