下面我们给大家带来一些烧烤的方法，让大家自己在家也可以吃上健康美味的烧烤，还是原来的配方，还是熟悉的味道。
烤肉串（懒人版）
所谓懒人版，就是选择了超市卖的腌制好的鸡翅和骨肉相连，只吃肉怕腻，还可以串上自己喜欢的蔬菜刷上烧烤酱就可以吃得很舒服~
做法：1.金针菇洗净，彩椒洗净去蒂切去白膜，切小块。
2. 烤箱接上电源，调到烧烤档，温度 180度，时间30
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下面我们给大家带来一些烧烤的方法，让大家自己在家也可以吃上健康美味的烧烤，还是原来的配方，还是熟悉的味道。
烤肉串（懒人版）
所谓懒人版，就是选择了超市卖的腌制好的鸡翅和骨肉相连，只吃肉怕腻，还可以串上自己喜欢的蔬菜刷上烧烤酱就可以吃得很舒服~
做法：1.金针菇洗净，彩椒洗净去蒂切去白膜，切小块。
2. 烤箱接上电源，调到烧烤档，温度 180度，时间30分钟。烤盘刷上油。
3.油热后，放入鸡翅和骨肉相连。
4.用竹签将鸡翅两面扎一些小孔。烤至一面熟。
5.用竹签将金针菇和彩椒相间的串起。两面刷上烧烤酱
6.刷油，再翻面继续烤至熟。
7. 金针菇放入烤盘，刷上油、烧烤酱烤至金针菇变软
8.盖上盖焖一会，彩椒变软即可。
各种烧烤配方做法大全：
特色烤海虾
此菜先见于海鲜店，多用来烤制死掉的、稍不新鲜的虾，后来，客人发现烤虾比白灼鲜虾更有一番风味口感酥香，略甜，越吃越有味。现在，几乎每桌客人进了饭店，都要先点个“烤虾”再看菜单点其他菜。因为，烤虾的Fans太多，每个饭店都学会了做“烤虾”。
原料：海虾600克(各种虾都可以烤)。
调料：盐4克(稍有底昧即可)，味精3克，葱、姜各5克。
制作：1、将海虾去须(无需去虾脑和沙线，烤后干香，有的客人连虾脑都吃掉)，入锅，加入调料和1000克水中火煮至刚熟(颜色变红，此时水温大约为80度)，捞出放入方盘中，放在通风处晾(如果不晾，烤时虾会变黑，而且费时间)。2、将晾好的虾入150℃至160℃的烤箱中烤40分钟，烤时每10分钟翻一次。猪腿肉2000克，肠衣3米，盐100克，高梁酒80克，糖100克，，味精，五香粉，胡椒粉各适量，酱油100克。烤好后出箱装盘即可。
烧烤一直是人们喜欢的烹饪食品的方式，烧烤佳肴的同时，烧烤炉的类型也日新月异。而烧烤炉更是日益成为受到人们青睐的厨具。
1、更加环保绿色：不会产生燃烧的废气和灰尘，保持室内新鲜清新的空气；
2、更的技术：宽阔的烧烤盘具有四种的处理技术；克服了碳烤炉、气烤炉等烧烤设备在烤肉过程中粘锅和频繁更换烤盘的问题；
3、更人性化的烧烤方式：使烤肉里外一起均匀烤熟，保持烤肉内充分的水分，烤肉又嫩又不干硬；
4、更高的效率：能更高，更快的满足您烧烤各类食品的要求。
烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是，这也是改革开放以来对于环保和城市卫生要求的结果。感兴趣的朋友请您随小编以来了解一下吧。
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开，在里面塞入酸奶油、培根碎及撒上少许盐即可食用。而烧烤炉工作时燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧更充分，提温快火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自已销售收入。
烧烤炉更是于各大城市，百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在每一个城市的烧烤店,烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。
烧烤炉的用途：烧烤。供烧烤食品包括：猪牛羊肉，海产品，水产品，蔬菜等等。
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