市场上的风幕柜可以分为风冷敞开式风幕柜和直冷玻璃门式风幕柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食风幕柜，鲜肉风幕柜，酸奶风幕柜以及净菜风幕柜。目前市场上出现的是熟食风幕柜，鲜肉风幕柜，酸奶风幕柜以及净菜风幕柜。
山东鸿升电器有限公司生产三温点菜柜，欢迎广大消费者来电咨询来图定制
三温商用点菜柜定做
市场上的风幕柜可以分为风冷敞开式风幕柜和直冷玻璃门式风幕柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食风幕柜，鲜肉风幕柜，酸奶风幕柜以及净菜风幕柜。目前市场上出现的是熟食风幕柜，鲜肉风幕柜，酸奶风幕柜以及净菜风幕柜。
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风幕柜在使用的过程中会滋生细菌的生长，同时使用久了，会产生一种难闻的异味，定期进行对风幕柜的消毒和清洁工作是必不可少的，那么针对风幕柜的消毒方法有哪些呢大致分为三个步骤!
1.物理除霉
霉菌的生长和温度的关系是相当大的，利用温度、湿度、紫外光以及高频电进行除霉;控制温度和湿度、紫外光辐射，在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用
2.化学除霉
使用乳酸、甲醛、漂、、羟基联钠等化学物质
3.机械除霉
其中空气洗涤法使用，在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。
同超市冷柜一样，风幕柜整体也是透明结构，一眼便可知晓柜中物品，方便消费者购买。与此同时，风幕柜设有微电脑智能控温装置，正常设定的温度在2-8℃之间，可用于存放鲜牛奶、酸奶、饮料以及水果、熟食、肉食等，但是不适宜存放裸装食品。另外，采用的背吹制冷系统，使柜内温度均匀，同时采用蒸发器的设计，提高换热效率，让柜内降温更快、温度更低，并且相对更加节能。
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