抓饭
抓饭是乌兹别克和维吾尔人的美食。
用大米、羊肉、洋葱、胡萝卜做成。
手抓饭的大米，采用的新疆阿克苏的大米，
天山雪水灌溉，营养价值更高。
号称十全大补饭；
速度快。坐下来30秒，
一盘子抓饭就端上来了。
在新疆，尽管来自各地的人饮食习惯不同，
但一提起，多半都会流口水，
尤其是过去营养不足的年代。
5、拌面
拌面的维
神州聚联盟省钱
抓饭
抓饭是乌兹别克和维吾尔人的美食。
用大米、羊肉、洋葱、胡萝卜做成。
手抓饭的大米，采用的新疆阿克苏的大米，
天山雪水灌溉，营养价值更高。
号称十全大补饭；
速度快。坐下来30秒，
一盘子抓饭就端上来了。
在新疆，尽管来自各地的人饮食习惯不同，
但一提起，多半都会流口水，
尤其是过去营养不足的年代。
5、拌面
拌面的维吾尔语“浪漫”，
新疆拌面是的快餐方式，
量很足，一大盘子上来，
往往会让内地人，觉得要四个人才能吃完，
拌面馆子一般由回族、
维吾尔族经营，风格略有差异。
回族拌面油多，亮堂堂的，
以奇台拌面为。
新疆拌面一般一个人足够了，如果吃不饱，
可以免费加面。以前有个笑话，
一群驴友去吃拌面：
老板，来一份拌面，加8个面......
|| 冰淇淋伊犁大大小小的巴扎上，总有那么一个冷饮摊，冰激凌高高堆在大盆子里。伊犁手工冰淇淋，奶香浓厚醇香，但口味清爽一点也不腻~
瓜瓜瓜
关于新疆的水果，有一首脍炙人口的顺口溜：吐鲁番葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸；库尔勒的香梨，伊犁苹果顶；阿图什的无花果名声大；下野地的西瓜甜又沙；喀什樱桃赛珍珠，喀什甜瓜甜掉牙；和田的薄皮核桃不用敲，库车白杏味；一年四季有瓜果，来到新疆不想家。
新疆有47个民族万种美食，没有一个256g的胃千万别来！这是吃货们对新疆美食的评价。所以，我就要把新疆美食写出来，让更多的人知道并且了解它们的特色。提起美食，真的没有多少人能说清楚。其实这美食，早在2017年就发布了，都是经过历时3个月的和问卷调查得出的结果，大家都知道，在餐饮市场中川菜的市场份额占，但在新疆，新疆菜的市场份额却占。所以，要打造新疆美食的名片，向推广。
特别是现在，互联网时代，网络满天飞的都写着这也是新疆美食，那也是新疆美食，有的甚至把喀什烤南瓜都贴上了新疆美食的标签，真是误导好了太多的人，也把美食鱼目混珠了。我写的可是乌鲁木齐饮食服务行业发布的结果，具有一定的性。
美食之一，新疆抓饭，内地人都说是“手抓饭”，就不明白了，为撒说手抓饭呢？我们现在可用勺子吃的，不过，也有情可原，在过去的，确实有用手抓的，即使现在，在南疆一些地区，也有老人习惯用手抓着吃。它的美味我就不多介绍了，因为满天飞的都是抓饭图片和做法，想必大家都知道的了，不过，我要声明，新疆抓饭真的不加酱油和咖喱添色，也不加姜、八角、花椒粒等香料调味，真的是原汁原味的大米和胡萝卜，黄萝卜和羊肉、皮牙子的味道。
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