西点培训排行榜，寒假即将到来，即将迎来空档期的学生们，这个寒假怎么过？你想好了吗？茶香氤氲，食香四溢，让美味伴随味蕾，起舞飞扬！随着近年来就业形势的不断严峻，社会对技能型人才的需求愈加强烈，很多大学生毕业后没有实用的技能，找不到工作，十分苦恼！对于农村家庭而言，考大学已经不是鱼跃龙门的选择。学技术也能实现自己的人生价值，成就精彩人生。随着餐饮行业的发展，需要更多有梦想的人才加入
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西点培训排行榜，寒假即将到来，即将迎来空档期的学生们，这个寒假怎么过？你想好了吗？茶香氤氲，食香四溢，让美味伴随味蕾，起舞飞扬！
随着近年来就业形势的不断严峻，社会对技能型人才的需求愈加强烈，很多大学生毕业后没有实用的技能，找不到工作，十分苦恼！对于农村家庭而言，考大学已经不是鱼跃龙门的选择。学技术也能实现自己的人生价值，成就精彩人生。随着餐饮行业的发展，需要更多有梦想的人才加入。学烘焙、爱甜点、做西点，他们的未来不止是做西点那么简单，创业开店做老板的不在少数。初高中毕业生，学西点，成为一名西点艺术师，同样能拥有多姿又多彩的人生！
南瓜布丁液、冰箱冷藏2小时,用消除气泡
南瓜布丁：
1.冷水吉利丁2片泡软备用；
2.碗中加入淡奶油、热牛奶、砂糖、蜂蜜加热到60度，放入泡好的吉利丁拌匀，再加入南瓜泥拌匀；
3.模具封膜，放入南瓜蛋糕底，倒入南瓜布丁液、冰箱冷藏2小时，用消除气泡。
装饰：
1.蛋白和糖倒入碗中打至湿性发泡状态；
2.糖和水煮到120℃，糖水以线型滴入蛋液中边滴边低档搅拌，打至干性发泡，加入香草精拌匀；
3.准备齿状裱花嘴、将蛋白霜装入裱花袋挤出糖霜做装饰；
4.用轻轻烧一下蛋白霜，烧成焦糖色，表面撒上防潮糖粉即可。
西点培训学校培训的面包麦香十足
烘焙培训对甜品中使用到的黄油，默认的是无盐的黄油，如果是含盐的黄油的话，容易发生酸化反应，影响口感，这就是为何要选无盐黄油的原因了，还有黄油不耐存储，所以买回来后，需要及时放进冰箱，就算放进冰箱里面保持，也应尽快食用完，以免变质。
西点培训学校培训的面包麦香十足，面包从口感上来看，有绵软细腻的软面包，口感酥脆韧劲十足的硬面包，还有脂肪含量较高的松质面包，按食用习惯来看有主食面包和点心面包等。这些面包的热量各不相同，烘焙学校对这些面包的热量进行了以下的分析。
西点培训中烘焙培训教学会经常用到酵母
西点培训中烘焙培训教学会经常用到酵母，因为面包培训、西点培训和西点甜品蛋糕培训班，是用酵母给面团发酵的，这样会让烘烤出来的面包或蛋糕的质地能更好的衔接，不容易出现明显的分层，以下是酵母的存放条件。
那么，蛋糕怎么才能保存好，一般可以放多久？
普通蛋糕胚
像是我们常做的海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙之后表面的水分立刻就会减少，所以在散出蒸汽之后需要稍稍放置一段时间，等待“泛潮”（吸收空气中的水分后变软）。
完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，但要记得3天内食用完。
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